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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 07:20

 

bonjour a tous

 

apres une bonne pluie hier soir ce matin le soleil pointe le bout de son nez le beau temps a du mal a rester , je pense surtout a ceux qui sont en vacances

 

pas d'autres nouvelles pour aujourd'hui, alors passons a la recette

 

les photos ne passent pas ce matin j'essaierai avant de partir

 

ça sera une tartinette c'est le nom que je leur donne car c'est rapide pratique et tout le monde travail un peu

 

c'est une recette de sophie dudemaine

 

 

  cuisine-21 3553

 

pour un bol de rillette

 

3 blancs de poulet ( 300g ) environ

1 pot de boursin ail et fines herbes ( 120 a 150g )

1 pomme verte granny

3 c a s de ciboulette ou persil ou les 2

 

preparation

 

faites cuire les escalopes de poulet si vous n'avez pas de reste ( c'est ce que j'ai fais )

 

effilochez le poulet a la main ou passez le robot ( c'est ce que j'ai fais )

 

coupez la pomme non epluché en deux enlevez le coeur  passez la au robot 1 a 2 s ou coupez la en dés

 

dans un saladier mélangez le boursin et les herbes

 

ajoutez les escalopes et la pomme , salez , poivrez

 

preparation au thermomix

 

mettez le poulet cuit coupé en morceaux dans le bol

 

mixez 2 a 3 s vit 6 mettez de coté

 

mettez les morceaux de pomme dans le bol

 

mixez 1 a 2 s vit 5

 

cuisine-21 3529

 

ajoutez  le poulet , le boursin , les herbes

 

mixez 3 a 4 s vit 5

 

cuisine-21 3552

 

jusqu'a la texture desirée c'est une rillette il faut un peu des morceaux

 

tartinez le tout sur des petites tranches de pain grillé

 

idéal pour l'apero

 

bonne journée a tous

 

 

 

a demain

 

 

 

 

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commentaires

MAIGNIER Micheline - PARIS 75020 13/08/2010 23:27


Bravo pour votre blog "Tatagateau"
Je vous encourage dans votre magnifique travail de ce site, je consulte votre blog 2 à 3 fois par jour, j'adore votre façon d'écrire et vos recettes .
Je suis restée très touchée par les critiques de ces personnes qui n'ont pas le courage de se dévoiler, surtout laissez les de côté (la bave du crapaud n'atteint pas la blanche colombe) .
Tatagateau, continuez, nous vous attendons tous les jours

Encore Bravo

Micheline (Paris)


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