bonsoir tout le monde
voila encore un mercredi de passé cette aprés j'avais 3 bambinos avec moi léo , emma et victoria , nous n'avons pas eu le temps de faire des gateaux mais c'etait pate a modeler et nous sommes allés faire un tour chez jouetland , alors la pas de problème les gammins sont heureux
ce soir je vais vous montrer la photo d'un carton et vous allez deniver ce qu'il contient cetaines filles vont surement le reconnaitre
on ouvre le carton et qu'est ce qu'on decouvre
le thermomix , ses accesoires et son livre de cuisine et oui voila il est a la maison
alors hier j'ai fais le velouté de champignons et je vais vous donner la recette
pour 6 a 8 bols ou 4 bonnes assiettes
400g de champignons de paris
50g de beurre
le jus d'1/2 citron ou 3 c a s environ
400g de lait
1 gobelet de tapioca
1 jaune d'oeuf
40g de crème liquide
1 cube de bouillon de volaille
sel , poivre
un peu de persil
préparation
lavez et coupez les champignons en lamelles , les mettre dans le panier de cuisson et arrosez les d'un filet de jus de citron
mettre dans le bol 2 c a s de jus de citron , de l'eau jusqu'au repère 1/2l , le cube de volaille , le sel , le poivre et le panier contenant les lamelles de champignons
reglez 10mn temp varoma vit 4
a l'arret de la minuterie , retirez le panier ,videz plus de la moitié des champignons dans le bol mettez le reste des champignons dans un plat au chaud ou dans une soupière
ajoutez le tapioca , le lait et le beurre dans le bol
reglez 10mn a 100° vit 4
a l'arret de la minuterie ajoutez le jaune d'oeuf et la crème liquide
mixez 30sec vit 10 en augmentant progressivement la vitesse
ce velouté est vraiment bon
vous devez presque toute l'avoir fait car cette recette est dans le livre
tout le monde etait content avec son petit cadeau car bien sur c'etait tous les 3 ou rien
un camion de pompiers pour léo , emma c'est un puzzle en bois ou il fait pecher des poisson aimenté avec une canne a peche et victoria un livre ou elle doit faire du collage
je vais donc vous soujaoitr une bonne soirée
a demain