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Bienvenue Chez Tatagateau

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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
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27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 22:49

 

bonsoir tout le monde

 

un amuse bouche facile a faire du magazine de sophie

 

j'ai moulé la preparation dans les minis savarins carrés mais dans la recette les crackers sont garnis a la poche a douille

 

je voulai dire aussi que l' on pouvait mettre la pate que l'on voulait dans les tartelettes d'escargots moi j'ai mis de la pate feuilletée

 

et pour le foie gras je n'ai jamais osé le faire au micro ondes 

 

cuisine-30 0049

 

30 mini savarin ou crackers

 

100g de saumon fumé

200g de cream cheese philadelphia

le jus d' 1/2 citron

3 c a s de crème liquide

des oeufs de saumon ou de lomps c'est ce que j'ai mis

3 c a s de persil haché dans la recette c'est de l'aneth

sel , poivre , piment d'espelette

 

preparation

 

dans le bol d'un robot hachez le saumon , le cream cheese , le jus de citron, la crème liquide et les herbes

 

mixez jusqu'a l'obtention d'une pate cremeuse

 

salez , poivrez

 

remplissez les empreintes ou mettez la preparation au frigo , avant de servir mettez 30 mn au congelateur pour demouler plus facilement

 

coupez les crackers predecoupés en 2

 

deposez un mini savarin sur chaque crackers et decorez d'oeufs de lomps

 

ou deposez la preparation a l'aide de la poche a douille

 

cuisine-30 0048

 

bonne soirée

 

a demain

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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 07:20

bonsoir tout le monde

 

nous reprenons la vie normale pour quelques jours et je vais commencer par du foie gras

 

j'ai trouvé cette recette dans le magazine de sophie gourmande special fetes et franchement facile a faire

 

j'essaie de prendre du foie gras déveiné il est deja assainsonné mais j'ai trouvé qu'il manquait de sel maintenant quand on le mange avec de la confiture d'oignon ça se sent moins ou on mets un peu de fleur de sel dessus mais pour le prochain j'en rajouterai

 

dans la recette pour celles qui ont le livre il y a de l'andouille au centre  je n'en ai pas mis car tout le monde n'aime pas mais j'aurai pu mettre des figues fraiches mais j'y ai pensé trop tard

 

maintenant vous pouvez deveiner votre foie gras vous meme

 

j'ai fais aussi une dinde qui etait vraiment bonne

 

cuisine-30 0078

 

1 foie gras cru et deveiné de 500g environ

80g d'andouille de vire ou de figues ( facultatif )

10g de sel

2 g de poivre

2 g de sucre en poudre

10 cl de calvados ou autre alcool

 

preparation au moins 24h a l'avance minimum voir 3 a 4 jours

 

separez les 2 lobes du foie gras

 

deposez les dans un plat

 

dans un bol mélangez le sel , le poivre , le sucre et le calvados

 

cuisine-30 9947a

 

versez le tout sur le foie gras , massez le bien pour faire penetrer l'assaisonnement

 

moi je l'ai laissez mariner au moins 1h en le retournant de temps en temps mais ce n'est pas dans la recette

 

retirez la peau de l'andouille et emincez la ou emincez les figues finement bien sur si vous en mettez

 

cuisine-30 9948a

 

sur un torchon propre posez le lobe le plus gros du foie gras repartissez l'andouille ou la figue dessus puis posez le second lobe

 

moi je n'ai rien mis alors j'ai supperpose les 2 lobes l'un sur l'autre

 

j'ai façonnez  un boudin en essayant de bouchez un peu les trous

 

cuisine-30 9949a

 

refermez le torchon , serrez le et roulez l'ensemble jusqu'a obtenir un beau cylindre

 

fermez soigneusement les extremités avec de la ficelle de cuisine serrez bien

 

emballez le tout de film alimentaire je n'ai pas emballé les extremités de mon torchon

 

faites bouillir de l'eau dans un faitout assez large pour contenir la longueur du foie

 

cuisine-30 9950a

 

des que l'eau bout coupez le feu , plongez le foie gras et laissez le 15 mn ( j'ai posez mon ecumoir dessus pour qu'il reste entièrement dans l'eau )

 

preparez un saladier d'eau glacée

 

cuisine-30 9951a

 

sortez le foie gras a l'aide de 2 ecumoirs par exemple plongez le dans l'eau glacée pd 30 mn

 

a ce stade la on est toujours pressé de savoir quelle tete il va avoir quand on a pas l'habitude de la recette

 

cuisine-30 0076

 

mettez le au frigo dans un plat et deballez le jour meme un peu avant de le couper

 

voila comment il etait quand je l'ai retiré du torchon meme pas un peu de graisse autour je n'ai rien retiré tout etait dans le torchon

 

on voit un peu les dessins du torchon mais ce n'est pas grave une foie coupé ça ne se voit pas

 

je le coupe toujours avec un fil a foie gras

 

cuisine-30 0077

 

il se tient bien il ne c'est pas cassé j'ai mis desus un peu du confit oignon au chocolat que j'ai acheté au salon parsemez de fleur de sel

 

servez aussi avec du contit de figues ou d'oignons et du pain toasté

 

bonne soirée a tous

 

a demain

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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 21:08

 

bonsoir tout le monde

 

encore un amuse gueule facile a faire et de circonstance avec des escargots , cette recette vient du livre flexipan " ma region est belle "

 

    depuis midi nous sommes en vacances jusqu'au 2 janvier

 

la fin du monde pas de nouvelles beaucoup de blabla de gains pour certains et des depenses pour les autres nous allons profiter de ses moments de fetes en famille avec nos enfants et nos petits enfants 

 

je voulai dire aussi que tout ce qui est feuilleté je les congèle une fois cuit

 

cuisine-23 6075

 

pour 30 mini tartelettes

 

1 pate a tarte

un peu de beurre

30 escargots en conserve ou en bocal

2 c a s de persil haché

2 petites gousses d'ail

2 petites echalotes

1 oeuf

80 g de creme fraiche liquide

sel , poivre

 

preparation

 

prechauffez le four th 6

 

dans une sauteuse faites fondre le beurre , puis faites revenir les escargots egouttés pd 3 mn avec le persil , l'ail  et les échalotes

 

laissez refroidir

 

decoupez les disques de pate avec le decoupoir de 6 cm et mettez les dans les empreintes

 

dans un saladier battez l'oeuf et la crème , salez , poivrez

 

cuisine-23 6030

 

mettez un ou 2 escargots dans les mini tartelettes

 

versez le mélange dessus

 

cuisson 20 mn th 6

 

 cuisine-23 6076

 

normalement on mets un escargots par empreintes mais si je n'avais pas tout mis j'aurai congelé le reste et apres ça reste au gongèle et pour si peu on y pense plus

 

 

 

    bonne soirée

 

a demain

 

 

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 18:41


 

bonsoir a tous 

  une terrine c'est simple a faire et parfois quand on fait un reveillon assez copieux et bien le lendemain la terrine est bien appreciée

 

en plus ça se prepare avant pour gagner du temps


a prévoir la veille ou meme 2 jours avant

les petits morceaux roses que l'on voit dans la terrine c'est le foie gras

 

IMG-2909.JPG

 

moule a cake ou terrine de 26 cm 

1 pintade
300g d'échine de porc
200g de champignons de paris
1 échalote
10cl de cognac
10cl de vin blanc
20 g de sel au kg 
3 g de poivre au kg
200g de barde si votre moule n'est pas en silicone
200g de foie gras (facultatif)

préparation

prélevez toute la chair de la pintade en enlevant bien les nerfs des cuisses , conservez les filets entiers

c'est patrice qui fais ça

coupez la chair des cuisses et l'échine de porc en dés

mettez le tout dans un saladier avec le vin , le cognac et l'échalote entière épluchée

IMG-2831.JPG

faites mariner au frigo pd 12 h ou la veille pour le lendemain

lavez et émincez les champignons

dans une poele , a feu vif , faites les revenir au beurre pd 5mn

égouttez les ingrédients de la marinade en receuillant le jus

hachez les cuisses de pintade , l'échine de porc et l'échalote au robot

mettez la préparation dans un saladier , ajoutez les champignons et le jus de la marinade

IMG-2884.JPG

assaisonnez en pesant le poids total de votre préparation et de mettez les quantitées de sel et de poivre indiquées ci dessus

coupez les filets de pintade en lanières

si votre moule n'est pas en silicone tapissez le de bardes de lard en laissant déborder de chaque coté

montez la terrine en mettant une couche de préparation , des filets de pintade et des morceaux de foie gras coupés en cubes

IMG-2885.JPG

recommencez , terminez par une couche de farce , puis rabattez la barde qui dépasse 

IMG-2886.JPG

mettez au four 1h30 th 5 au bain marie si votre moule n'est pas en silicone , si non pas besoin

laissez refroidir 

mettez au frais pd 12 heures

vous pouvez préparer la terrine 2 jours avant avec la marinade

cette terrine se deguste froide


  IMG-2908.JPG

 


 

au depart cette terrine ce fait avec un faisan , mais c'est a peu prés la meme grosseur

 

a demain

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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 19:59

 

bonsoir tout le monde

 

je vais vous donner une recette de buche au chocolat , mais avec de la moouuse au chocolat 

 

passons a la buche j'ai fais le biscuit que je vous avais parlé une fois en vous disant que la recette parraissait facile mais que je ne l'avais pas encore essayé , la c'est fait et adapté au thermomix et c'est impeccable , la recette de la mousse c'est une recette thermomix qui va trés bien a faire

 

cuisine-23 6011

 

pour la genoise

 

4 oeufs

110g de farine

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

 

pour la mousse au chocolat

 

100g de sucre glace

200g de chocolat noir

100g de crème liquide

4 oeufs

1 pincée de sel

 

pour le sirop

 

20 cl d'eau

100g de sucre

du rhum ou autre alcool ( faculatif )

 

préparation de la genoise

 

prechauffez le four th 6

 

separez les blancs des jaunes

 

montez les blancs en neige , dés qu'ils commencent a mousser , ajoutez la pincée de sel et le sucre vanillé

 

continuez de fouetter longuement en y versant le sucre en plusieurs fois jusqu'a l'obtention de blancs fermes

 

fouettez les jaunes a la fourchette et versez les en filet sur les blancs en fouettant a petite vitesse pour ne pas faire retomber les blancs

 

incorporez ensuite la farine tamisée en pluie , delicatement de bas en haut a la spatule

 

prenez le flexipat ou une plaque rectangulaire recouverte de papier sulfurisé beurré et farinez

 

etalez la pate en couche regulière sur toute la surface

 

cuisson 10 mn th 6

 

sans laisser le biscuit s'assecher

 

a la sortie du four glissez la feuille de papier sulfurisé sur un plateau et recouvrez le biscuit d'un torchon humide afin qu'il ne s'asèche pas et laissez refroidir

 

preparez le sirop

 

dans une casserole mettez l'eau et le sucre dés les premiers fremissements retirez du feu et ajoutez un peu d'alcool si vous le voulez et laissez tiédir

 

preparation de la mousse au chocolat

 

faites celle que vous avez l'habitude

 

j'en mets une si vous en avez pas

 

cassez le chocolat en morceaux

 

faites fondre le chocolat avec le sucre et la crème au bain marie

 

separez les blancs des jaunes

 

hors du feu ajoutez les jaunes dans le mélange chocolat et mélangez au fouet

 

battez les blancs en neige avec la pincée de sel

 

incorporez delicatement les blancs dans le chocolat avec une spatule et gardez au frais au moins 2h

 

 

 

preparation de la genoise au thermomix

 

separez les blancs des jaunes

 

mettez le fouet dans le bol ajoutez les blancs et la pincée de sel

 

mixez 4 mn vit 4

 

au bout d'une minute a peine ajoutez la pincée de sel et le sucre vanillé

 

quand il reste 2 mn environ ajoutez le sucre en plusieurs fois

 

fouettez les jaunes a la fourchette

 

reglez 2 mn vit 4 et versez les jaunes en filet  par le couvercle

 

cuisine-23 5974

 

versez dans un saladier , tamisez la farine au dessus et le preparation et mélangez delicatement

 

cuisine-23 5975

 

versez la pate sur votre plaque en egalisant en couche regulière

 

cuisson 10 mn th 6

 

faites glisser le papier sulfurisé sur une grille ( flexipan ) ou sur un plateau mettez un torchon humide sur la genoise et laissez refoidir

 

 preparation du sirop

 

mettez l'eau et le sucre dans le bol

 

reglez 10 mn 100°vit 1

 

ajoutez l'alcool si vous le desirez

 

mixez 5 s vit 3

 

 

preparation de la mousse au chocolat

 

mettez le sucre dans le bol

 

mixez 10s vit 10

 

cuisine-23 6000

 

ajoutez le chocolat cassé en morceaux

 

mixez 15 s vit 8

 

raclez les parois avec la spatule , ajoutez la crème

 

reglez 4mn 50° vit 4

 

separez les blancs des jaunes  , introduire les jaunes dans le bol

 

cuisine-23 6001

 

mixez 15s vit 4

 

mettez la preparation dans un saladier

 

lavez bien le bol , inserez le fouet versez les blancs et la pincée de sel

 

fouettez 5 mn vit 3 1/2  4

 

jusqu'a ce que les blancs soient bien ferment

 

cuisine-23 6002

 

incorporez delicatement les blancs au mélange avec une spatule

 

cuisine-23 6003

 

placez au frigo au moins 2h

 

 

montage de la buche

 

vous pouvez tout faire la veille

 

cuisine-23 6008

 

prenez le biscuit imbibez le de sirop sur le coté lisse il faut qu'il soit bien mou

 

cuisine-23 6009

 

etalez les 2/3 de la mousse

 

roulez le biscuit et mettez le directement sur le plat de service

 

cuisine-23 6010

 

coupez les extrémités et mettez en une sur le dessus pour faire le noeud

 

etalez le reste de la mousse sur la buche faites des traits avec une fourchette et decorez la

 

cuisine-23 6012

 

de la mousse il en reste un peu

 

je vais vous laisser pour ce soir

 

bonne soirée a demain

 

 

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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 18:56

bonsoir tout le monde
 

la recette de cette poularde est a moi je prends plusieurs idées et je fais la mienne

 

en reponse a danielle oui tous les flexipan vont au four , au congelateur et au micro ondes pour ceux qui y rentrent bien sur

 

 choupette tous les moules noirs comme ça se vendent en reunion c'est la marque flexipan de chez demarle tu ne connais pas du tout  

 

bon ce soir c'est deja la final du meilleur patissier c'est bein dommage


  cuisine-17 1455d

pour 8 pers

1 poularde 2kg environ
1 canette de cidre brut de 25cl
 sel , poivre , piment d'espelette
quelques noisettes de beurre
pour la sauce

le jus de cuisson
 2 c a s de farine
2 c a s de beurre mou
20 cl de crème liquide

préparation

prechauffez le four th 7

salez , poivrez l'interieur ,  le dessus de la poularde et la mettre dans un grand plat versez le cidre et au moins 1l d'eau , ajoutez des feuilles de laurier , des brins de persil et de thym

cuisine-17 1446d

cuisson a four chaud 2h a 2h 30 th 6 ou 7 suivant la coloration

dans certaines recettes il disent 1h 30 pour 2kg mois j'ai mis plus pour etre sur de la cuisson meme bien cuite elle se tient bien

j'ai fais la sauce au dernier moment , j'avais deja préparer le beurre manié  c'est le mélange du beurre et de la farine

  cuisine-17 1456d

pendant que vous trouvez une ame charitable pour coupez la volaille

mettez le jus dans une casserole ajoutez le beurre manié et la crème fraiche

mélangez bien jusqu'a ce que la sauce soit onctueuse

j'ai preparez la sauce au thermomix

j'avais 400g ou 40 cl de sauce j'ai ajouté le beurre manié et la crème

mixez 3mn 60° vit 2

verifiez l'onctuosité si non remettez encore 1 mn

cuisine-17 1457d

j'ai servi la volaille avec de la polenta et des gateaux de légumes

cuisine-17 1473d

 choisissez les légumes que vous voulez , gratins dauhinois , fagots de haricots verts ....

la poularde se cuisine de la meme façon que le chapon



bonne soirée

a demain

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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 20:06

bonsoir tout le monde


  j'ai pris l'idée de cette recette de st jacques  dans un magazine de cuisine mais je l'ai changé un peu la recette

 

le week end commence mais la nous avons beaucoup de vent

cuisine-17 1471d

pour 8 cocottes ou petits plats individuels ou un grand plat

32 noix de st jacques ( j'en ai pris des congelées comme d'habitude )
1 oignon
2 carottes
40 cl de vin blanc chardonnay ou autre
30 cl de crème liquide
500g de champignons de paris ou autres
2 c a s d'huile d'olive
sel , poivre , piment d'espelette
un peu de beurre

préparation

faites decongeler la veille les noix de st jacques au frigo dans un mélange d'eau et de lait

émincez les champignons et faites les cuire dans une sauteuse jusqu'a ce qu'ils ai rendu leur eau

pelez , rapé l'oignon et les carottes ou

mixez l'ensemble au thermomix 5 s vit 5

faites les revenir dans une sauteuse avec une c a s d'huile et 10g de beurrre pendant 10 mn environ

ajoutez la moitié du vin blanc , portez a ebullition et cuire jusqu'a évaporation du liquide

ajoutez le reste du vin blanc , la crème liquide , le sel , le poivre ou le piment d'espelette et laissez épaissir un peu la sauce quelques minutes

gardez au chaud

cuisine-17 1450d

dans une sauteuse , faites chauffer 1 c a s d'huile et un peu de beurre , poelez les st jacques 1 mn de chaque coté , salez , poivrez

gardez au chaud

prechauffez le four th 6

cuisine-17 1451d

mettez les champignons au fond des cocottes ajoutez 4 noix de st jacques par pers et la fondue de carottes et pour rechauffez le tout  j'ai mis les cocottes quelques minutes au four th 6

voila c'est assez simple comme petite entrée

 

bonne soirée

 

 a demain






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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 21:14

 

bonsoir tout le monde

 

je vais vous donner une recette de sablés d'origine espagnole fondants avec comme ingredient du saindoux

 

avec le zeste d'orange , les graines d'anis et la canelle ce sont des gateaux de noel

 

ils se font en forme d'etoiles mais j'ai fait aussi des sapins et des bonhommes de neige

 

je voudrai repondre aussi que le moule ou j'ai fais les fingers c'est le moule fingers de chez flexipan

 

tu sais francine j'ai un bon four c'est vrai il est vieux et il marche bien j'aimerai le changer mais je ne sais pas lequel choisir pour en avoir un au top

 

oui on peut faire la pate a speculoos mais je n'en ai jamais fais 

 

cuisine-30 9929

 

2 c a c de graines d'anis

300g de de sucre

250g de saindoux

1 oeuf

1 c a c d'estrait de vanille

2 c a s de grand marnier je n'en avais pas j'ai mis du rhum

le zeste rapé d'une orange non traitée

410g de farine

1/2 c a c de levure chimique

1 c a c de sel

2 c a s d'eau

1/ 2 c a c de cannelle en poudre

 

preparation

 

pilez les graines d'anis

 

dans le bol d'un robot mettez 200g de sucre et le saindoux

 

faites tournez jusqu'a ce que la preparation mousse puis incorporez l'oeuf , la vanille  ,  l'alcool et le zeste d'orange

 

melangez bien

 

tamisez la farine avec la levure et le sel dans un saladier puis versez l'ensemble dans le robot

 

mixez en ajoutant les graines d'anis et l'eau jusqu'a ce que la pate forme une boule

 

cuisine-30 9918

 

enveloppez la dans du film alimentaire et placez la au frais pendant 30 mn au moins

 

mélangez les 100g restant de sucre avec la canelle

 

cuisine-30 9927

 

etalez la pate un un plan de travail légèrement fariné

 

decoupez les biscuits avec les emportes pièces

 

cuisine-30 9926

 

disposez les sur une silpat ou du papier sulfurisé et saupoudrez les de sucre a la cannelle

 

placez les gateaux 30 mn au frais

 

prechauffez le four th 6

 

faites cuire 12 a 15 mn les biscuits doivent etre a peine dorer

 

laisssez refroidir avant degustation

 

preparation au thermomix

 

mettez le sucre et le saindoux dans le bol

 

mixez3 mn vit 4

 

ajoutez l'alcool , le zeste , la vanille et l'oeuf

 

mixez 10 s vit 6

 

raclez les parois du bol

 

mixez 10s vit 6

 

melangez la farine , la levure , le sel dans un saladier

 

reglez 20 s vit 4

 

en versant le mélange farine par le couvercle

 

raclez ajoutez les graines danis et l'eau

 

mixez 5s vit 4

 

cuisine-30 9928

 

ils sont tres bons

 

bonne soirée

 

a demain

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12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 20:52


bonsoir tout le monde

 encore un petit dessert qui peut se garder jusqu'a noel dans une boite hermetique

 

j'ai d'autres recettes de tuile que je dois essayer

 

en ce moment c'est l'hiver il fait vraiment froid alors on peut passer un peu de temps devant les fourneaux






devinez pourquoi elles sont de cette couleur ?

pour 30 tuiles environ

35g de beurre
100g de sucre
50g de farine
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel si votre beurre est doux
amandes effilées
100g de pate a spéculoos

préparation au thermomix

prechauffez le four th 6

mettez le beurre coupé en morceaux dans le bol

reglez 2 mn 70° vit 2

a l'arret de la minuterie ajoutez le sucre , la farine , les oeufs , la pate a spéculoos et le sel

mixez 10 s vit 4



mettez 20 a 30 mn au frigo pour que le beurre durcisse un peu

prendre une silpat ou une tole recouverte de papier sulfurisé y deposer a la cuillère des tas de pates et les etalez finement avec le dos de la cuillère en laissant un espace entre eux pas plus de 6 car aprés il faut les mettre sur quelques chose de rond pour faire la forme de la tuile



parsemez d'amandes efiilées

cuisson 10 mn th 6

a la sortie du four decollez les avec une spatule et faites lui prendre la forme sur le rouleau a patisserie par exemple

mettez les tuiles dans une boite hermetique pour eviter qu'elles ramolissent

cuisson 10 mn th 6 environ quand les bords deviennent colorés



 préparation sans le thermomix

faites fondre le beurre au micro ondes

dans un saladier mélangez la farine , les blancs d' oeufs , le sucre , le beurre fondu , le sel , la pate a speculoos

mettez 20 a 30 mn au frigo et faites de meme que la recette ci dessus

c'est une idée a moi mais elles sont vraiment bonnes



  bonne soirée

a demain

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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 20:00


bonsoir tout le monde
 

je vais vous donner une recette un peu festive et economique c'est tout simple et servi dans une cocotte

 

vous pouvez faire cette recette avec des moules fraiches congelées ou un reste c'est rare quand on fait une soirée moules frites et que l'on mange tout

 

d'ailleurs ça fait longtemps que je n'en ai pas fais

 

 



pour 4 mini cocottes ou ramequins

250g de filet de saumon sans peau
1l de moules , j'ai mis 350g de moules decortiquées congelées
2 échalotes
25cl de vin blanc
20cl de crème liquide
1 jaune
poivre
un peu de persil ou de coriandre

préparation

prechauffez le four th 7

nettoyez les moules et faites les ouvrir sur feu vif et a couvert avec les echalotes et le vin , egouttez les en gardant le jus et decortiquéez les

si elles sont congelées , mettez les directement dans une casserole avec le vin et les echalotes , egouttez les et gardez le jus

chauffez le jus des moules filtré et la crème dans une casserole, ajoutez le filet de saumon , cuire 4 mn a frémissements

egouttez et coupez le saumon en morceaux

faites reduire légèrement le jus de cuisson , hors du feu ajoutez  le jaune d'oeuf, poivrez

incorporez le saumon , les moules , le persil ou la coriandre



repartissez dans les cocottes , saupoudrez avec un peu de persil et passez au four 15 mn th 7

si vous prenez des ramequins , fermez les avec un disque de pate feuilletée un peu plus grand que la grandeur du ramequin

collez les bords de la pate sur le recipient avec un jaune d'oeuf battu et badigeonnez aussi le dessus passez au four jusqu'a ce que la pate soit dorée

 

 



 

sans la pate feuilletée il n'y a pas vraiment besoin de les passer au four mais ça fait dorer un peu le dessus

bonne soirée a demain






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