je vous donne la recette d'un cake mexicain

je peux vous dire une chose il est tip top

si vous aimez les ingrédients qui sont dedans vous ne serez pas deçu

les personnes qui l'on gouté on bien  aimé

moule a cake , mini cake , mini muffins etc...

3 oeufs

150g de farine avec poudre levante ou 150g de farine et 1 sachet de levure

8 cl d'huile ou l'huile des tomates confites

13 cl de lait

100g de gruyère rapé

poivre

80g de chorizo doux ou fort en rondelles

80g de tomates confites

70g de cacahuètes salées

préparation

dans un saladier mélangez les oeufs et la farine

incorporez l'huile petit a petit puis le lait préalablement chauffé au micro ondes

ajoutez le gruyère et mélangez , poivrez

j'ai pris des rondelles fines de chorizo que j'ai roulé et coupé en lamelles

coupez les tomates confites en morceaux

ajoutez les tomates, le chorizo et les cacahuètes a la base

versez le tout dans un moule

cuisson th 5/6  45mn pour un gros 30mn environ pour les petits

vous pouvez remplacer les cacahuètes par des noix de cajou ou des noix de macadamia

j'ai mis des cacahuètes grillées a secs

demoulez tiède et degustez a temp ambiante

aujourd'hui dimanche grasse matinée pour tout le monde

pour nous c'est entre 7 et 7h30 maxi le week end

car la journée appartient a ceux qui se lève tot, meme a cette heure la j'ai pas encore le temps de faire tout ce que j'aime

car voila mon problème est, que j'aime faire beaucoup de chose , et il faut faire aussi les corvées quotidiennent

bien sur il ne faut pas oublier de garder un peu de temps pour internet

alors pour demarrer la journée voici

un cake marin super bon

moule charlotte par 8 et petit moule a cake ou grand moule a cake

3 oeufs

150g de farine avec poudre levante ou 150g de farine+ 1 sachet de levure

10cl d'huile de tournesol

13cl de lait

100g de gruyère rapé

sel poivre

garniture

12 batonnets de surimi

50g d'oeufs de lompe rouge

50g de fromage samos ou kiri (ayant des vaches qui rit j'en ai mis 3)

préparation

dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine

incorporez l'huile petit a petit puis le lait chauffer au micro ondes

ajoutez le gruyère , mélangez , salez et poivrez

incorporez le surimi éffiloché(je l'ai coupé en petites rondelles ou en mettre du rapé) les oeufs de lompe

et le fromage en morceaux

versez la préparation dans les moules

cuisson 45mn pour un gros th6 un peu moins longtemps quand ils sont plus petits

il suffit simplement de regarder avec la pointe d'une aiguille ou d'un couteau

demoulez tiède

degustez a temp ambiante, accompagné de mayonnaise

si vous voulez un cake plus chic

mettez du crabe a la place du surimi et des oeufs de saumon

pour l'appéro c'est super, mais aussi pour un pique nique ou un barbecue(vivement l'été)

un petit cake pour les fetes

mais c'est aussi pour toute l'année

3 oeufs

150g de farine avec poudre levante ou 150g de farine +1 sachet de levure

8cl d'huile

13cl de lait entier ou demi écrémé

100g de gruyère rapé

sel , poivre

150g de foie gras mi cuit en terrine

30g de morilles sechées

1 boudin blanc (125g)

1 pomme

5cl de cognac

20g de beurre

préparation

dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine

incorporez l'huile petit a petit , puis le lait chauffé au micro ondes

ajoutez le gruyère et mélangez

assaisonnez

plongez les morilles dans de l'eau tiède pd 30mn pour les réhydrater

rincez les et égouttez les bien

coupez les en morceaux

coupez le boudin en rondelles

pelez et coupez la pomme en lamelles

dans une poelle a feu moyen, faites dorer dans le beurre les lamelles de pommes pd 3 mn

ajoutez le cognac et faites flamber a l'aide d'une allumette

ajoutez le boudin et les morilles

mélangez

incorporez a la base la préparation ainsi que le foie gras coupé en dés

versez le tout dans un moule a cake de 26cm

cuisson pd 45mn th 5/6

demoulez tiéde et servez chaud

ce que j'ai changé

je l'ai préparé dans la journée et je l'ai fais réchauffer au moment de servir

je l'ai coupé en tranches pour la presentation et aprés en carrés

j'ai mis des champignons noirs sechés car je n'ai pas trouvé de morilles, mais il faut en mettre un peu moins

le foie gras j'en ai mis du cuit

au morilles ça doit surement etre encore meilleur

mais si on aime tous les ingrédients c'est trés bon

c'est a dire cake hot dog

je l'ai trouvé original et il fera plaisir aux enfants

moule a cake de 26cm

3 oeufs

150g de farine avec poudre levante incorporée ou 150g de farine +1 sachet de levure

10cl d'huile

13cl de lait

100g de gruyère rapé

sel, poivre

10 saucisses de strasbourg

2 c a s de moutarde a l'ancienne ou boursin ,tartare

dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine et la moutarde

incorporez l'huile petit a petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes

ajoutez le gruyère et mélangez

salez , poivrez

versez la pate dans le moule a cake petit a petit en intercalant entre chaque couche les saucisses

cuisson 45mn th5/6

mon moule étant un peu plus grand mon cake est plus long que haut

mais il est super bon

moule mini charlottes par 12 ou briochettes par 8

recette flexipan

avec la recette j'en fais 24

150g farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

100g d'huile de tournesol

poivre

125g de lait

150g de lardons fumé

100g de gruyère rapé

60g de pruneaux denoyautés

dans un saladier mettre la farine et la levure

dans un autre saladier mélangez  au fouets les oeufs et l'huile poivrez

ajoutez les dans la farine

mélangez et ajoutez le lait petit a petit

dans la poele faire rissoler les lardons quelques minutes egouttez les et coupez les en petits morceaux

émincez les pruneaux

ajoutez les lardons , les pruneaux et le gruyère dans le mélange

versez la préparation dans les emp

cuisson 15mn th 180°