bonsoir tout le monde
nous sommes dans la periode crèpes , beignets , churros ça j'adore
je ne peux pas m'empecher d'en acheter quand je vais sur une fete forraine
rien de plus simple a faire
1 bol de farine
1 bol d'eau chaude
2 c a s de sucre
1 pincée de sel
le plus souvent je fais les chichis nature
on peut rajouter dans l'eau
1 petite cuillère de fleur d'oranger, de rhum , de kirsch, un peu de vanille
on peut rajouter dans la farine
2 a 4 c a s de poudre d'amandes , de noisettes ou noix de coco
préparation
faites bouillir de l'eau dans la bouilloire par ex, c'est ce que je fais
plus le bol sera sera gros, plus vous aurez de beignets
remplir votre bol de farine , la mettre ensuite dans un saladier et ajoutez les autres ingrédients
remplir le bol d'eau chaude , ajoutez un parfum si vous le désirez
mettez l'eau dans la farine et mélangez ça resemble un peu a de la pate a chou
j'ai une chourossette que j'ai acheté il y a quelques années a téléshooping c'est super pratique il y a plusieurs embouts
on peut les faire avec une poche a douille avec un embout cannele
les mettre dans l'huile et couper suivant la longueur avec des ciseaux
a faire a la friteuse a la meme temp que pour les frites
j'ai fais plus d'1 kg de farine
quand il n'y a plus de pate on recommence
servez vous ils sont tout chauds et croustillants
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