750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Tatagateau

  • : Bienvenue
  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
  • Contact

Profil

  • tatagateau
  • j'aime rececevoir , faire la cuisine 
les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
c'est genial
  • j'aime rececevoir , faire la cuisine les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 " le thermomix " c'est genial

Recherche

Visiteurs !



Il y a    personne(s) sur ce blog

Archives

15 octobre 2006 7 15 /10 /octobre /2006 09:12

avec la recette j'ai  fais 12 briochettes et 12 emp ovales

recette flexipan
8 oeufs
200g de sucre
1 litre de lait
300g de mie de brioche hachée
8 cl de rhum
150 g de raisins secs

la veille faire macérer les raisins secs dans le rhum
faire bouillir le lait
mélangez au fouet les oeufs le sucre puis incorporez progressivement le lait bouillant
versez le mélange chaud sur la mie de brioche hachée puis ajoutez les raisins macérés avec le rhum
versez le mélange dans le moule a manqué ou autre
cuisson 45mn a 175
demoulez lorsque le flan est froid
servez le flan brioché froid ou tiéde avec un coulis de fruits ou une crème anglaise
moi j'ai séparé ma pate en 2 et j'ai fais moitié avec 75g de raisins et l'autre avec des framboises encore congelées
je pense qu'on peut mettre des petits fruits un peu acide comme cela
je les ai mis dans 12 briochettes et 12 ovales et cuisson 30mn environ
ils sont trés bon
quand je les ai fais gouté personne a trouvé qu'il y avait de la brioche dedans

Partager cet article

Repost0
15 octobre 2006 7 15 /10 /octobre /2006 06:44

dans un moule a manqué ou plat a gratin

150g de farine

100g de sucre semoule+1 c a s

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

30cl de lait

15 cl de crème(j'ai mis la brique de 20cl )

500g de prunes (j'ai mis des quetches)

dans un saladier mélangez la farine ,les 100g de sucre, le sucre vanillé et les oeufs entiers

ajoutez le lait et la crème , mélangez

denoyautez les prunes et ajoutez les a la pate

versez la préparation dans un plat beurré ou le moule a manqué

saupoudrez avec le sucre restant

cuisson 35mn th 6

entre le flan aux pommes et la crèpes la flognarde est une recette auvergnate avec des mirabelles

a faire aussi avec des pommes  et des poires

on peut flamber aussi avec de l'alcool de mirabelles ou calvados

c'est un gateau rapide et trés bon

Partager cet article

Repost0

Categories