28 juillet 2008
1
28
/07
/juillet
/2008
16:26
bonjour tout le monde
eh bien voila hier il y avait encore un problème avec over blog ça fais 2 fois en peu de temps , c'est un peu casse pieds car on peut aller sur le bog mais on ne peut rien y mettre
voila la semaine commence, j'ai passé l'aprés midi avec victoria et emma
je vais vous donner la recette d'une tarte donc j'ai pensé au mélange de fruits , je n'ai pas vu de recette comme cela
je peux vous dire que le mélange "rhubarbe abricots "est aussi bon que " rhubarbe fraises "
moule a tarte
1 pate feuilletée
500g de rhubarbe coupée en petits morceaux
quelques abricots
20cl de crème fraiche épaisse
2 oeufs
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé et un peu de sucre glace
préparation
préchauffez le four th 7
faites degorgez la rhubarbe dans du sucre comme je l'ai deja dit dans les autres recettes
egouttez la , étalez la pate dans le moule
mettez la rhubarbe dans la tarte , disposez les abricots je les ai mis le creux en haut pour eviter de mettre trop de jus dans la tarte
preparez le flan en battant dans une terrine , les oeufs , la crème et le sucre
versez le mélange sur les fruits
cuisson 40 a 45mn th 7
a la sortie du four saupoudrez de sucre vanillé et avant de servir un peu de sucre glace
j'ai fais ma tarte avec de la rhubarbe que j'avais préparé et congelé
j'ai decongelé la rhubarbe et je l'ai bien égoutté et essoré pour ne pas avoir trop d'eau , comme cela ma pate n'est pas detrempé du tout
les abricots sont de saison j'en ai trouvé a un peu mois de 4 euros car ils sont assez cher comme tous les fruits en ce moment
elle est vraiment bonne je n'ai pas ete deçu de mon mélange de fruits
alors profitons en
a demain