bonsoir tout le monde
le mug cake on en parle de plus en plus
il vient tout droit des etats unis c'est un gateau que l'on mange dans un mug et que l'on passe quelques minutes au micro ondes
on mets tous les ingredients dans le mug , on melange et on fait cuire , pas de vaisselle et se fait juste avant le repas si on a pas de desserts
la plus part des mug cakes se degustent encore chauds c'est encore meilleur
vous le mangez comment?et bien affalé dans le canapé devant la télé
j'en ai deja fais plusieurs et ce soir j'en fais un salé
la recette se donne toujours pour un mug apres vous en faite autant que vous voulez
pour la cuisson tout depends du micro ondes une fois que vous l'avez testé pour un ça sera pareil pour les autres
j'ai fais 2 mug mais j 'ai mis la meme quantité de chocolat et de crème pour les 2
pour les quantitées je ne mets pas des cuillères rases ni trop bombées mais entre les 2
pour un mug
30g de beurre
1 blanc d'oeuf
20g de chocolat noir
3 c a s de sucre
1 c a s de crème liquide
2 c a s de farine
1 bonne pincée de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 c a s de noix de coco
preparation
dans un mug , faites fondre le beurre 1 mn au micro ondes a 750 w
ajoutez la noix la noix de coco , la farine , la levure , le sucre et le sucre vanillé
mélangez a l'aide d'une fourchette
ajoutez le blanc d'oeuf , mélangez
faites cuire 1 mn a 750 w
verifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi pour voir si ça detache bien et si il reste un peu de liquide sur le dessus ou le fond remettez a cuire 20 s
dans un autre mug faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide 30 s a 750 w
mélangez a l'aide d'une fourchette pour faire fondre les eventuels morceaux de chocolat restants
versez la sauce au chocolat sur le mug cake
parsemez un peu de noix de coco dessus et degustez encore chaud ou tiède
bonne soirée
a demain
