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Bienvenue Chez Tatagateau

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  • : je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
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les moules flexipan et mon dernier joujou depuis mars 09 
" le thermomix "
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Il y a    personne(s) sur ce blog
13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 18:27

 

bonsoir tout le monde

 

un nouveau mug cake un petit dessert qu'on aime et qu'on fait a la dernière minute

 

on peut mettre aussi du nutella ou du caramel au beurre salé

 

cuisine-33 4984

 

pour 1 mug

 

2 c a s d'huile

3 c a s de sucre

1 oeuf

2 c a s de lait

4 c a s de farine

1 pincée de levure chimique

1 c a s de pate a speculoos

 

preparation

 

dans le mug , mélangez l'huile avec le sucre a l'aide d'une fourchette

 

ajoutez l'oeuf, le lait et mélangez de nouveau

 

ajoutez la farine et la levure

 

mélangez jusqu' a obtenir une pate bien lisse

 

cuisine-33 4982

 

deposez la pate de speculoos au milieu du mug

 

faites cuire 1mn 30 au micro ondes a 750 w

 

verifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du mug

 

remettez a cuire 30s si la pate est encore liquide dans le fond

 

laissez reposer 5 mn avant de deguster

 

bonne soirée a tous

 

a demain

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Published by tatagateau - dans mug cake
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25 février 2014 2 25 /02 /février /2014 18:20

 

bonsoir tout le monde

 

un nouveau mug cake comme un muffin

 

pour cette recette on peut prendre un mug ou  une tasse car une fois cuit ça ne monte pas jusqu'en haut

 

vous pouvez le faire aussi avec des pepites de chocolat , des myrtilles ou des raisins secs

 

il faut adapter la cuisson a chaque micro ondes mais apres c'est toujours pareil

 

je n'ai pas decongelé les framboises

 

cuisine-33 5000

 

pour un mug

 

3 c a s de farine

1 pincée de levure chimique

2 c a s de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 c a s d'huile

2 c a s de lait

1 grosse c a s de framboises congelées ou l'ingredient de votre choix

 

preparation

 

dans un mug , mélangez la farine , la levure , le sucre et le sucre vanillé

 

ajoutez l'huile , le lait et mélangez rapidement a l'aide d'une fourchette

 

incorporez delicatement les fruits

 

cuisine-33 4997

 

faites cuire 1mn 30 au micro ondes a 750 w

 

verifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du mug

 

remettez a cuire 30 s si la pate est encore liquide dans le fond

 

laissez reposer 5 mn avant de deguster

 

cuisine-33 4998

 

bonne soirée a tous

 

a demain

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Published by tatagateau - dans mug cake
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18 février 2014 2 18 /02 /février /2014 18:04

 

bonsoir tout le monde

 

un petit dessert rapide alors voici le flan dans un mug

 

les ingredients sont pour un mug

 

cuisine-33 4897

 

pour 1 mug

 

2 c a s de maizena

200 ml de lait entier

1 oeuf

2 c a s de sucre

1 sachet de sucre vanillé

un peu de vanille en poudre ( facultatif )

 

preparation

 

dans un grand mug ou un bol delayez la maizena avec un peu de lait

 

ajoutez l'oeuf, le sucre , le sucre vanillé et mélangez a l'aide d 'une fourchette

 

versez le reste du lait et mélangez de nouveau

 

cuisine-33 4893

 

faites cuire pd 3mn 30 au micro ondes a 750 w

 

verifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du mug

 

remettez a cuire 30 s si la pate est encore liquide sur le dessus ou dans le fond

 

laissez reposer 1 h avant de deguster

 

parsemez un peu de vanille en poudre dessus

 

mais tiède c'est bon aussi

 

cuisine-33 4894

 

apres la sortie du four ça redescends un peu

 

j 'en fais souvent 2 mais je ne les fais pas cuire en meme temps car apres les temps de cuisson seront differents et comme la cuisson est rapide autant les faire l'un derrière l'autre

 

bonne soirée a tous

 

a demain

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Published by tatagateau - dans mug cake
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13 février 2014 4 13 /02 /février /2014 18:01

bonsoir tout le monde

 

le mug cake on en parle de plus en plus

 

il vient tout droit des etats unis c'est un gateau que l'on mange dans un mug et que l'on passe quelques minutes au micro ondes

 

on mets tous les ingredients dans le mug , on melange et on fait cuire , pas de vaisselle et se fait juste avant le repas si on a pas de desserts

 

la plus part des mug cakes se degustent encore chauds c'est encore meilleur

 

vous le mangez comment?et bien affalé dans le canapé devant la télé

 

j'en ai deja fais plusieurs et ce soir j'en fais un salé

 

la recette se donne toujours pour un mug apres vous en faite autant que vous voulez

 

pour la cuisson tout depends du micro ondes une fois que vous l'avez testé pour un ça sera pareil pour les autres

 

j'ai fais 2 mug mais j 'ai mis la meme quantité de chocolat et de crème pour les 2

 

pour les quantitées  je ne mets pas des cuillères rases ni trop  bombées mais entre les 2

 

cuisine-33 4944

 

pour un mug

 

30g de beurre

1 blanc d'oeuf

20g de chocolat noir

3 c a s de sucre

1 c a s de crème liquide

2 c a s de farine

1 bonne pincée de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 c a s de noix de coco

 

preparation

 

dans un mug , faites fondre le beurre 1 mn au micro ondes a 750 w

 

ajoutez la noix la noix de coco , la farine , la levure , le sucre et le sucre vanillé

 

mélangez a l'aide d'une fourchette

 

ajoutez le blanc d'oeuf , mélangez

 

cuisine-33 4943

 

faites cuire 1 mn a 750 w

 

verifiez la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi pour voir si ça detache bien et si il reste un peu de liquide sur le dessus ou le fond remettez a cuire 20 s

 

dans un autre mug faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide 30 s a 750 w

 

mélangez a l'aide d'une fourchette pour faire fondre les eventuels morceaux de chocolat restants

 

versez la sauce au chocolat sur le mug cake

 

parsemez un peu de noix de coco dessus et degustez encore chaud ou tiède

 

bonne soirée

 

a demain

 

 

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