gateau au yaourt et myrtilles

bonjour tout le monde

le temps est gris ce matin, mais ça ne fait rien il faut profiter de ce jour férié

et on aura moins chaud pour cuisiner, ça y est je n'ai plus qu'a faire cuire ma confiture et a trouver des nouvelles recettes avec des prunes a vous faire partager

l'été il y a beaucoup de sortes de fruits alors profitons en

je donne la recette d'un gateau au ayourt , car c'est simple et quelqu'un de mon entourage me l'avais demandé

je vous donne une recette avec des myrtilles, mais pour moi ce sont des myrtilles congelées

moule a manqué

1 pot de yaourt de 125g

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

le zeste rapé d'1 orange(je n'en avais pas)

3 oeufs

1 pot de yaourt de sucre roux

125g de beurre fondu

la valeur de 2 pots de myrtilles

préparation

versez le yaourt dans un saladier

lavez le pot, essuyez le pour mesurer les ingredients

dans un aute saladier , melez la farine avec la levure et le zeste d'orange

incorporez les oeufs au yaourt , le sucre le beurre fondu tiède , puis le mélange farine

mélangez le tout

versez une fine couche de pate au fond du moule beurré  si il n'est pas en silicone

étalez un pot de yaourt de myrtilles

versez le reste de pate dessus , puis le 2ème pot de myrtilles

cuisson 35mn th 6

laissez tiédir , demoulez , saupoudrez de sucre glace

decorez de quelques myrtilles dessus , j'ai oublié d'en mettre et vous pouvez servir avec de la crème fraiche

bien sur ce gateau peut se faire avec tous les fruits , meme avec des prunes et le faite de ne pas mélanger les fruits dans la pate ils sont bien répartis

et quand on mélange des fruits  dans la pate comme framboises , groseilles etc...et bien en meme temps ça colore la pate

je ne decongèle pas les fruits pour les mettre dans les gateaux

il n'y en a pas pour longtemps a le faire

pour ceux qui on encore la chance d'y etre

Comments

[nuage de lait]

délicieux gâteau au yaourt et avec des myrtilles,c'est divin

[Eol]

Très joli gâteau qui me donne envie, juste une part!