je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
une idée de plus pour l'apéro
dans le moule mini muffin par 20
100g de crevettes cuites décortiquées
1 blanc de poireau en rondelles
150g de saumon fumé
2 oeufs
20cl de lait gloria entier ou demi écrémé
10g de maïzena
50g de parmesan rapé
5 brins de ciboulette ciselée
2 c a s d'huile d'olive
sel, poivre
dans une poele faites revenir a feu doux les poireaux en rondelles dans l'huile d'olive pd 6mn
ajoutez les crevettes et le saumon coupé en petits morceaux
dans un saladier mélangez les oeufs avec la maïzena,le lait gloria, la ciboulette et le parmesan
mélangez les 2 préparations
répartir dans les emp
cuisson 20 a 25mn th 5/6
vous pouvez prendre les crevettes en boite mais je trouve qu'elles sont moins bonnes que celles vendues en barquette au rayon du saumon , surimi etc...
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