terrine de crabe aux herbes

bonsoir tout le monde

je vous donne une recette de terrine pour apporter le soleil

facile a faire si toute fois on l'occasion de manger dehors cette année

moule a cake

250g de miettes de crabe ou surimi j'ai mis du surimi

3 c a s d'herbes hachées(persil , ciboulette , estragon)

4 oeufs

20cl de crème liquide

sel , poivre

batonnets de surimi (facultatif)

préparation

dans un saladier, mélangez la crème avec les oeufs

ajoutez les miettes de crabe et les herbes ,assaisonnez

versez dans le moule a cake

preparation  au thermomix

dans le bol mettez  les oeufs , la crème , lesd herbes , le sel et le poivre

mixez 10 s vit 5

raclez les parois et mixez en core 5 s si besoin

si votre moule n'est pas en silicone, faites cuire au bain marie

j'ai rajouté 6 batonnets de surimi ,coupé en morceaux que j'ai mélangé aprés dans le moule

cuisson 50mn th 5/6

laissez refroidir complètement et demoulez

encore mieux faites la terrine la veille

cette terrine se deguste froide, avec un coulis de tomates

ou comme cela avec de la mayonnaise

c'est trés simple a faire ,coupez la au couteau electrique

avec les moules en silicone il n'y a pas besoin de bain marie

bonne soirée

a demain

Comments

[chipie95320]

merci c'est une recette facile à faire et j'adore le crabe je vais la faire pour moi avec une salade c'est super
bonne soirée bisous