ficelle a l'italienne

bonjour a tous

aujourd'hui il a plu toute la journée , c'est triste pour un mois d'aout

nous avons fait un petit barbecue a la caserne a midi, mais nous n'avons pas pu manger dehors

aujourd'hui j'ai gardé emma toute la journée c'est super

pour les tartinettes j'ai fais un petit mélange de saucisson et chorizo intercalé de rondelles de tomates cerise

1 ficelle ou 1 baguette de pain tranché

des tomates cerises

1 saucisse sèche et chorizo

mozzarella 1 ou 2 boules suivant la quantitée

60g de beurre mou

3 gousses d'ail

origan , sel ,poivre

préparation

préparez un beurre d'ail

mettez le beurre dans un bol et travaillez le pour le reduire en pommade

pelez l'ail , coupez les gousses en 2 , retirez le germe , pressez l'ail au dessus du bol ou hachez le en petits morceaux

mélangez soigneusement au beurre

coupez les tomates en rondelles, eliminez l'eau et les pépins

coupez la mozzarella en fines tranches

retirez la peau de la  saucisse et coupez la en fines tranches (les miennes etaient un peu épaisse )

vous pouvez recouper chaque tranche en 2 (j'ai oublié de le faire c'est pour cela que je n'en avais pas assez et que j'ai mis du chorizo )

tartinez chaque tranche avec le beurre d'ail

recouvrez avec une tranche de mozzarella

puis intercalez une tranche de saucisse et une rondelle de tomate

salez un peu poivrez et parsemez d'origan

bonne semaine a vous tous et bonne soirée

Comments

[pdc]

ta combien de blog de merde ???

[kiki chris]

bonne soirée. bisous@+