je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonjour a tous
vous voulez un petit amuse gueule, pas cher , facile , trés bon , je ne dis pas trés rapide car il faut tartiner toutes ses petites rondelles de pain
je l'ai fais dimanche pour le pot a jean marie
avec des pizzas tourbillons et des mini cake alsacien
2 baguettes de campagne
200g de lardons (environ)
2 ou 3 petits oignons
250g de fromage blanc
125g de crème épaisse
1 oeuf
10g de farine
muscade , sel , poivre
préparation
mélangez a l'aide d'un fouet le fromage blanc, avec la crème épaisse, la farine , l'oeuf , le sel , le poivre et la muscade
coupez les oignons en fines rondelles
tartinez les tranches de pain avec la préparation au fromage(j'ai fais mes 2 baguettes avec)
parsemez les tartines d'oignons et de lardons
mettez vos tartinettes sur la plaque du four
mettez au four 10 a 15 mn th 7
vous pouvez les faire un peu a l'avance et les passer au four au dernier moment
variante
a la place de la muscade j'ai mis du piment d'espelette
j'ai coupé les baguettes en rondelles mais vous pouvez couper votre baguette en 2 horizontalement puis encore en 2 verticalement pour un faire des tartines plus grosses
ou prendre des tranches de pain tranché et les couper en morceaux aprés cuisson
on peut parsemer les tartinettes de gruyère rapé avant de mettre au four mais je n'en ai pas mis
il fait tellement beau qu'on se croirait deja au printemps
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