tarte aux tomates a l'ancienne

bonjour a tous

cette aprés midi notre petit club du point compté se reuni chez moi pour faire une aprés midi cuisine

chacune d'entre nous  choisi une recette que l 'on a pas encore fait et apporte ses ingrédients

ça change un peu , autour d'un thé ou d'un café  , de beaucoup de bavardage et de rigolade, ensuite on goute a tous les plats

je vous donnerai les recettes dans la semaine, je ne sais pas ce que l'on va faire c'est la surprise

pour aujourd'hui je vous donne la recette d'une bonne tarte

moule a tarte

1 rouleau de pate feuilletée ou brisée

4 ou 5 tomates suivant la grosseur

20 cl de crème épaisse

3 oeufs

4 c a s de moutarde a l'ancienne

sel

préparation

mettez la pate dans le moule, piquez la pate avec une fourchette

battez dans un bol les oeufs en omelette, ajoutez la crème, la moutarde et le sel

versez la moitié de cette crème sur le fond de la pate

coupez les tomates en tranches, puis recouvrir avec le reste de la crème

j'ai rajouté sur le dessus quelques épices a pizza ou de l'origan

cuisson 30mn th6

servez tiède ou froid, dans les 2 cas elle est bonne, avec une salade ou a l'apéro

dans la recette il faut faire cuire la pate a blanc 10mn , mais moi je n'aime pas le faire, mais ça na rien changé, elle ne s'est pas ramolli

je vous offre cette part de tarte , bon je sais il est 8h30 mais ce n'est pas grave

je sais que moi j'aime bien mangé du salé le matin

n'oubliez pas demain

Comments

[tatagateau]

bonjourvoila , j'ai corrigé pour la tarte a la moutarde c'est 20clmerci de ta visite

[prospero]

20l... ¸a équivaut à quoi au juste?Merci de répondre ou d'apporter une correction.

[youna]

Alors j'ai fait ta recette de tarte aux tomates samedi soir et il n'en ai pas resté une miette, autant te dire qu'elle a plu.Merci pour toutes tes bonnes recettes et je te dis toute mon admiration devant tout ce que tu réalises.

[Eol]

Quelle belle tarte, je n'ai jamais un tel résultat! Merci pour la part!

[Sylvie]

Merci pour la part de tarte ;o)J'aime aussi le salé au p'tit déj'!Bon week-end de fête des mères.BisousSylvie