tartelettes au boursin

une idée pour un repas du soir avec une salade

moule 12 tartelettes ou moule a tarte

1 pate feuilletée

1 boursin ail et fines herbes de 150g

100g de rapé de jambon fumé ,filet de dide ,bacon ou poulet

150g de gruyère rapé

4 oeufs

40cl de crème liquide

sel ,poivre

dans un saladier écrasez le boursin a l'aide d'une fourchette

ajoutez les oeufs et la crème

salez, poivrez et mélangez

ajoutez le jambon et mélangez

versez le tout dans le moule et parsemez de gruyère rapé

cuisson 40mn th 6

elle se deguste tiède ou froide

un petit truc si vous avez comme moi une plaque a emp tartelettes silform ne piquez pas votre pate feuilletée car si la préparation est un peu liquide elle passe un peu au travers

sinon la pate est bien cuite et croustillante

il faut reduire un peu les quantitées pour les petites tartelettes

j'ai mis

100g de boursin

3 oeufs

30cl de crème liquide

80 g de jambon

100g de gruyère

voici la préparation

quelle plaisir en ce moment de regarder le soir toutes les maisons illuminées

bon week end a tous

Comments

[MISTOUFLETTE65]

Bonne petite recette sympathique. Elle me plait bien. Merci de l'avoir posté.Bonne soirée. Chez nous ce soir c'est cirque.