il vous reste des blancs d'oeufs...

surtout ne les jetez pas

voici 2 idées pour les congeler

soit dans un bac a glaçon comme celui la par ex

1 blanc rempli 2 alvéoles une fois qu'ils sont congelés je les demoules et je les mets dans un sachet pour congélateur

au moment de s'en servir laissez decongeler la quantitée desirée a température ambiante

ou dans les petites tasses j'en mets 1 , 2 ou 3 je mets un film dessus avec la quantitée de blancs qu'il y a dedans

rien ne se perd

Comments

[samira]

Génial!!!!merci pour toutes ces idées!!!!

[maryline]

bonsoir, pouvez-vous me donner en image la façon de faire de la chantilly dans un syphon. d'avance merci. Votre blog est super bien fait, je le visionne tous les jours continuez comme çà et
régalez-nous

[nathaliecuisinedu monde]

c encore nathalicuisinedu.monde,moi qui n'aime pas le gaspillage,maintenant je ferai congelé mes blancs d'oeufs j'avait toujours un pincement au coeur qand je devai jeté des bancs d'oeuf.encore
merci.

[sandrine]

super, grace a votre astuce j'ai gardé des blancs d'oeufs et j'ai pu faire des tuilles aux amandes avec. Merci et a bientot
sandrine

[déborahmia]

je ne savais pas que l'on pouvait congeler des blancs d'oeuf! pratique!