lasagnes de poisson

recette tupp

pour 4 a 6 pers

12 feuilles de lasagnes ou plus suivant votre plat

300g de fruits de mer surgelés ,decongelés

250ml de coulis de tomate

basilic frais ou congelé

200g de fromage a raclette rapé

béchamel tupp ou a votre façon

600ml de lait

100ml de farine

50ml d'huile

sel , poivre

100g de gruyère rapé

1 boite de thon a l'huile (212g)

pour la bechamel

faites chauffer le lait

dans le pichet de 2L , melez au racloir la farine , l'huile sel et poivre

versez le lait bouillant, mélangez bien , posez le couvercle et laissez gonfler 5mn avant d'ajouter le gruyère et le thon

dans un saladier mélangez les fruits de mer avec le coulis de tomates ,le basilic ,le sel , le poivre

dans un plat a gratin bien beurré de 25cmx30 ou des petits plats

deposez successivement une couche de lasagnes

une couche de sauce tomates

du fromage a raclette

une couche de béchamel

du fromage rapé

recommencez 1 fois l'opération

cuisson 40mn th 7