palmiers au saumon fumé

16.05.2012

bonsoir tout le monde

des petits palmiers pour l'apero pour ce grand week end qui s'annonce mais sera t- il au balcon ou au tison

pour ma part je reprends lundi apres midi mais je sais deja d'avance que le temps va tres vite passé

je vais donner quelques reponses

avocat

pour la polenta je la fais comme sur le paquet la tienne n'etait peut etre pas assez cuite

rock and

pour la tarte aux endives non ça ne fait pas trop de tomates

marieb

thermomix c'est worvek et des cannelés en pyramides ça doit faire un bel effet

mariet

ou habites tu je pourrai lancer un sos sur facebook

sandrine jacquot

une reunion de thé c'est comme une reunion tupper notre conseillère vient avec toute une gamme de thé en vrac celui ci ne se vend pas en sachet et c'est meilleur

elle nous montre les nouveautés , les promos on goute 3 ou 4 thés on se mets d'accord pour les essayer et moi je fais des gateaux et on passe une super apres midi entre copines

myriam dupuis

la sauce basque se vend que dans cette region et j'ai la chance d'avoir des amis qui vont souvent dans cette region

je te donne les ingredients que l'on trouve dedans rien que de prendre la bouteille ça me donne envie de faire une plancha on verra le temps demain matin

eau , vinaigre , piment d'espelette AOC , pulpe d'ail , sel de bayonne et aromates

s'utilise sur viande , brochettes , grillades , volailles ... j'en mets un peu dans tout et je n'ai pas que celle la

les palmiers au saumon fumé

les palmiers au jambon blanc

toile silpat ou plaque avec papier sulfurisé

1 rouleau de pate feuilletée
5 tranches de saumon fumé
100g de gruyère rapé

préparation

pliez la pate sur les bords afin de former un carré

avec le rouleau a patisserie étalez la pour l'agrandir et l'aplatir légèrement

étalez les tranches de saumon sur la surface de la pate et parsemez de gruyère rapé

roulez la pate en partant de l'un des cotés jusqu'au milieu

faites de meme sur l'autre coté

un petit conseil mettez le rouleau 20mn environ au congélateur pour le couper plus facilement

pour le mettre au congèle enroulez le dans le papier sulfurisé de la pate

avec un couteau qui coupe bien , decoupez la pate en tranches de 0,5 cm puis les deposez a plat sur la plaque

ne serrez pas trop les palmiers car ils vont s'etendre un peu a la cuisson

cuisson 15mn environ th7 en les retournant a mi cuisson

les tranches qui se trouvent aux 2 extrémitées sont moins belles ,mais faites les cuires quand meme elles ne sont pas perdues pour tout le monde

pareil pour le jambon blanc , cru etc...

c'est tres bon et pour l'apéro ça plait beaucoup

bon week end a vous tous et bon courage a tous ceux qui vont travailler

bonne soirée a demain