bonjour a tous
voila je suis en vacances et j'ai encore moins de temps , il faut dire qu'hier nous avons fait barbecue toute la journée, nous sommes allés nous coucher il etait au moins 2h du matin il a fait super beau et j'avais pas mal de chose a faire comme aujourd'hui d'ailleurs
aujourd'hui je garde emma car julie travaille , j'ai du ménage a faire ,des courses car pour demain j'ai des amuses bouche a faire et une pièce montée de bonbons pour 30 pers , demain soir nous faisons un barbecue avec la famille et les amies avec qui nous partons en crète et nous avons quelques achats a faire pour terminer nos bagages
enfin jusqu'a dimanche je n'ai pas trop de temps
j'espère que votre journée c'est bien passée pour vous
je vais vous donner une recette de salade que j'ai faite hier avec un barbecue qui sert de légumes aussi
j'avais vu dans un livre de recette l'idée de mettre des courgettes rapées crues je n'avais jamais essayé mais c'est bon , alors aprés j'ai composé ma salade comme ça
pour 8 pers
500g de pates farfalles ou autre
2 ou 3 courgettes
4 ou 5 tomates
200g de lardons
du comté
quelques de tranches de pancetta et de chorizo
persil,échalotes, vinaigrette
préparation faites cuire les pates dans de l'eau bouillante salée , égouttez les et refroidissez les sous l'eau froide
lavez les courgettes , coupez les extrémitées et rapez les au robot
faites cuire les lardons sans matière grasse, egouttez les
fates cuire les tranches de pancetta
dans un grand saladier mélangez les pates , les courgettes , les lardons,le comté et les tomates coupés en dés
, le persil , les echalotes hachées , la vinaigrette
parsemez le dessus de votre saladier avec les tranches de pancetta et de chorizo
a vous de mettre ce que vous voulez
a demain bonne journée
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