gateau insolite renversé

bonsoir tout le monde

 je vais vous donner la recette du gateau insolite qui etait super bon il vient du livre tupper "demoulez les "

il est vraiment bien j'ai deja fais pas mal de recettes de ce livre je ne fais pas de pub pour tupp

demain soir je ne serai pas sur l'ordi je vais a paris " chez michou " avec 2 amies " 

moule a génoise , a manqué , fleur

700g de pommes de terre
50ml d'eau
1 buche de chèvre
10 tranches  de coppa
100g de gruyère
3 oeufs
200ml de crème épaisse
sel , poivre
muscade ou piment d'espelette
1 pate feuilletée

préparation

préchauffez le four th 7

épluchez les pommes de terre, émincez les en rondelles fines et mettez les dans un plat qui va au micro ondes avec couvercle avec les 50ml d'eau et faites cuire 10mn puissance 750w

coupez la buche de chèvre en 7 ou 8 morceaux et disposez les dans le fond du moule



recouvrez avec les tranches de coppa et saupoudrez avec le gruyère



recouvrez avec les rondelles de pommes de terre (j'ai salé un peu les pommes de terre )

dans un saladier mettez les oeufs , la crème , le sel , le poivre , la mucade ou le piment et mélangez

versez ce mélange sur les pommes de terre , recouvrez avec la pate feuilletée comme une tarte tatin en faisant rentrer la pate tout autour du moule

cuisson 35mn th 7

servez chaud

j'ai fais cuire le gateau un peu avant et je l'ai rechauffé

servez le avec une salade , c'est super bon tout le monde a aimé

si vous n'aimez pas le chévre changez de fromage

je vais donc vous quitter pour ce soir

a plus tard

Comments

[Francine]

Bonsoir Tatagateaux, je ne comprends pas j'ai fait ce plat exactement comme toi, j'ai aussi le livre tupperware, je l'ai cuit 40 minutes à 210° en chaleur tournante et les pommes de terres
n'étaient pas cuite, je l'ai donc recuit, mais après il était vraiment sec. Pourquoi ?

[Joëlle]

Le gâteau insolite renversé c'est un régal pour ceux qui aiment le fromage ... Je le fais régulièrement en atelier Tup ! Bises

[passion_cuisine]

oua et bien quelle impro, ça a l'air extra bon, miam
bonne soirée

[Valérie 34920]

Miaaam, ça a l'air délicieux , je vais tester, c'est sûr!

[Sylvie]

Merci beaucoup pour vos magnifiques recettes.
Je vous souhaite de passer une excellente fin de semaine.
Amitié. Sylvie