bonsoir tout le monde
en ce moment je viens sur l'ordi que le soir , ça ne m'empèche pas de passer vous voir le matin ou en journée pour cette semaine je vais continuer comme cela , car c'est vrai que le matin passe vite
aujourd'hui nous avons eu quelques giboulées
j'èspère que votre week end c'est bien passé
je vais vous donner une recette que j'ai imaginé ,mais avec la base du cake au carambars "d'audrey " ou j'ai deja mis la recette dans la rubrique cake sucré
moule a savarin cannelé , a cake...
3 oeufs
160g de sucre
150g de farine avec poudre levante ou 150g de farine et 1/3 de sachet de levure
150g de beurre mou
20 carambars
10 cl de lait
5 pommes
un peu de beurre
un peu de sucre
préparation
prechauffez le four th 6
épluchez les pommes , coupez les en quartier
faites chauffer un peu de beurre dans une poele , ajoutez les pommes un peu de sucre et faites les caraméliser
dans une casserole faites fondre a feu doux les carambars dans le lait , mélangez bien
dans un saladier , mélangez le beurre avec le sucre , incorporez la farine puis le beurre
puis ajoutez la sauce aux carambars dans la préparation
versez la moitiée de la préparation dans un moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone
disposez les pommes caramélisées dessus et recouvrez avec le reste de pate
cuisson 40mn th 6 environ
demoulez tiède et degutez froid
ce gateau est tres moelleux
si vous prenez un moule a cake , je pense que 3 pommes suffisent car il est un peu plus petit ,pour éviter que ça deborde
a demain
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