navettes aux petits pois et au jambon

23.07.2008 …

Par tatagateau

bonjour a tous

voila on reprend son petit train train quotidien

depuis hier le temps a l'air d'etre au beau temps mieux ça fait du bien

la recette que je vais vous donner vous pouvez la faire dans la forme que vous voulez , j'ai choisi des barquettes que je vais appeler navette , mais aussi dans des muffins ou un moule a cake tout simplement

j'aime bien les plats rectangulaires pour présenter mais pour la photo ce n'est pas génial

pour 20 navettes

200g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
100g d'emmenthal
1 c a c de sel fin ( a peine )
poivre ou piment d'espelette
150g de jambon blanc coupez en dés
100g de petit pois cuits (1 toute petite boite )

préparation

préchauffez le four th 6

dans un saladier mélangez la farine et la levure , creusez un puits versez y le lait , l'huile , le sel , le poivre et mélangez en ajoutant les oeufs un a un

coupez l'emmenthal en petits dés

incoporez a la préparation le jambon , l'emmenthal et les petits pois et mélangez bien

farinez et beurrez les moules si ils ne sont pas en silicone , versez la pate

cuisson 30 mn th 6

servez tiède ou froid

pour l'apéro c'est parfait on peut les faire a l'avance , vous pouvez les couper en 2 dans le biais par ex

je vous souhaite a tous