croque provençal aux sardines

bonsoir tout le monde

un croque monsieur c'est toujours bon et il faut bien changer un peu du jambon fromage

pour le soir c'est ideal avec une bonne salade

 

pour 6 croques environ

12t de pain de mie
200g de sardines a l'huile environ (2 boites )
du parmesan rapé
des tomates
2 c a s de jus de citron
du beurre mou
1 gousse d'ail hachée
1 c a s de persil haché
sel , poivre

préparation

prechauffez l'appareil a croque ou le four

égouttez les sardines et écrasez les a la fourchette en les mélangeant avec l'ail , le jus de citron , le persil

beurrez les tranches de pain de mie , salez les et poivrez les

retournez les tranches

tartinez 6 tranches de pain de mie avec les sardines sur la face non beurrée



ajoutez des fines rondelles de tomates , 1 c a s de parmesan et du poivre

recouvrez avec les autres tranches de pain coté beurré sur le dessus

faites cuire 5 mn environ jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés

a servir avec une salade verte ou  de tomates  



c'est trés bon mais si vous n'aimez pas les sardines mettez du thon par ex

bonne soirée

a demain

Comments

[lefevre]

bonsoir , j'ai essayé un régal j'ai mis une boite de sardines aux piments et une boite a la tomate sublime mon mari mes enfants ont adoré, nous les avons fini le lendemain a l'aperitif coupé en 4
et repassé au four

[Françoise]

Je suis toujours avec attention vos recette , j'en réalise certaine avec succès , mais en plus aujourd'hui je trouve votre page d'acceuil superbe , c'est printanier à souhaits . Merci pour tout .

[marie-anne]

comme tu dis cela va changer du jambon, en attendant le décor avec les petits chats est super chouette, où trouves tu ces belles images qui décorent ton site ; bonne journée

[finette]

en voila une recette qui sera très bien aussi pour nos soir d'ete!!
Bonne soirée