croissant montagnard de tatagateau

bonsoir tout le monde

une recette simple avec des diots de savoie et de la pate feuilletée

bien souvent il suffit de regarder dans son frigo ou son placard

au depart l'idée est un croissant



pour 4 croissants

1 pate feuilletée
4 diots de savoie ( saucisses )
120g gruyère , comté le fromage de votre choix
1  oeuf battu avec un peu de lait

préparation

prechauffez le four th 7

faites cuire les saucisses 20 a 25 mn comme indiqué sur le paquet dans de l'eau frémissante , laissez refroidir

etalez la pate feuilletée , coupez la en 4 triangles



le croissant qui est sur la photo c'etait le premier mais aprés j'ai fais autrement




étalez au pinceau le jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait

mettez le fromage sur la pate

posez la saucisse sur la base (la partie la plus large )



une fois que le croissant est comme cela rabattez la partie du haut sur le bas et enfermez bien la saucisse

roulez la pate en mettant la pointe du triangle sur le dessus et enfermez bien la saucisse avec la pate



badigeonnez les croissants avec l'oeuf

posez les croissants sur la plaque flexipat ou sur du papier sulfurisé

cuisson 30 mn environ th 7

il faut que la pate soit cuite et bien dorée  , il y a juste un petit peu de fromage qui a coulé sur les cotés




c'est simple a faire

a servir chaud avec une salade , en rondelle a l'apéro  et meme froid on le mange aussi




bonne soirée a vous tous

a demain

Comments

[afaurore]

sympa présenté en croissant

[la popotte a lolo.com]

hum, des croissants qui m'inspirent !