cuillères a la mousse de saumon

bonjour tout le monde

cette aprés midi la neige commence a tomber un peu

ce week end a été tranquille , j'en ai profiter pour faire le petit  bricolage que j'ai a finir pour la fin de la semaine  car c'est assez long et minutieux , mais comme c'est une surprise je vous montrerai tout cela la semaine prochaine

je tenai encore a remercier martine et jean marie pour le livre de recettes qu'ils m'ont rapporté d'egypte lors de leur voyage , j'ai vu des bonnes recettes a faire , vous voyez meme les amis pensent a moi pour la cuisine

je vous mets une recette rapide aujourd'hui car j'ai beaucoup de mails et de messages ou je n'ai pas encore repondu et je voudrai bien commencer , car vous allez m'en vouloir mais c'est qu'en ce moment je manque un peu de temps pour venir sur l'ordi car je fais plusieurs choses a la fois , tricot , point compté , bricolage , cuisine et tout le reste

pour 12 cuillères environ

200g de saumon fumé

150g de fromage frais j'ai mis du carré frais

1 c a s de capres egouttées

poivre ou piment d'espelette

préparation

mixez le saumon dans le robot jusqu'a l'otention d'une pate lisse

ajoutez peu a peu le carré frais , mettez la mousse dans un saladier, ajoutez les capres et poivrez

servez cette mousse avec des blinis , des toasts de toutes sortes

et pourquoi pas posez cette mousse sur des rondelles de concombre

voici le livre que je vais ajouter a ma collection

bon

a vous tous  a demain

Comments

[JAMELIN]

je suis votre site depuis plus d'un an et j'adore je vous est d'ailleurs piqué des recettes et tout le aime pour cette recette je l a faisait avec du thon donc si vous connaissez pas je vous le recommande iboite de thon naturel une boite de st morais un peu de crème fraiche je rejoute un peu d'échalotte et de l'aneth un délice pour une recette au saumon je fais emiétté du saumon fumé de l'échalotte de l'aneth du jus de citron 1/2 heure au frigo et je mixte le tout et je rectifie l'assaisonnemnt si besoin voilà je suis contente si j'ai pu vous donner un truc à moi surtout à une pro comme vous lol !

[pacar]

Bonsoir !

Ce commentaire n'a malheureusement rien à voir avec votre derniere recette mais je ne vois pas où vous contacter..
Je suis arrivée sur votre site suite à une recherche concernant les pièces montées en bonbons. Félicitations pour toutes vos belles créations !! Pourriez vous me dire comment s'appelle le polystyrene que vous utilisez et où vous l'achetez svp ? Parce que j'en cherche mais je n'en trouve pas, et sans le nom, difficile de demander conseil..
Merci de votre réponse, je vais de ce pas découvrir vos autres recettes maintenant !

[nadia]

depuis que j'ai decouvert votre site j'attends chaque jour vos nouvelles recettes quel talant !!!!!

[nadia]

bonjour,
votre blog est génial, une vrai mine d'or
Bravo

[nadia]

bonjour,
votre blog est génial, une vrai mine d'or
Bravo