mini verrines a la crevette

21.03.2009

bonsoir tout le monde

beau temps encore aujourd'hui , comme d'habitude la journée a filé a toute allure

aprés la visite de fredo , virginie , léo , olivier , j'ai pris emma pour l'aprés midi , nous sommes allés voir annie et jean claude et nous sommes retounés a la petite ferme pédagogique avec julie et son amie oriane car pour feter le printemps la petite ferme faisait des animations pour les enfants et vu le temps il y avait du monde et entre temps il ne faut pas oublier le ménage et les courses

et aujourd'hui mon fils faisait un concours robotique en picardie avec son lycée et ce soir j'attendais son coup de telephone pour aller le chercher avec un de ses copain a troyes a 45 km de la maison , il n'ont pas fini premier cette année mais ils sont qualifiés pour la coupe de france

avec tout cela il est deja 22h 30 et j'arrive sur l'ordi

alors ce soir je vais vous donner une verrine toute simple

pour 12 verrines

quelques feuilles de salade
une petite boite de crevettes roses ( 121 g )
4 c a s de mayonnaise
1 ou 2 c a s de ketchup
quelques rondelles de citron , des oeufs de lomps
des craquers

préparation

egouttez la boite de crevettes

coupez les feuilles de salade en fines lanières

si vous voulez vous pouvez faire une mayonnaise maison , moi je n'en fais jamais car on en mange pas j'en prends un petit pot quand j'en ai besoin

mélangez le ketchup dans la mayonnaise , la quantitée depend de la couleur et du gout que vous voulez

dans un saladier melangez les crevettes avec la sauce mayonnaise

mettez les lanières de salade au fond de chaque verrine

mettez les crevettes sur la salade mettez une pointe d'oeufs de lomps , une petit morceau de citron et un morceau de crakers que vous mettez au dernier moment car ils vont ramollir

servez bien frais

voici emma au stand ludothèque ou il y avait que des jeux en bois

et voici gribouille avec julie et emma

alors voila je vous souhaite donc une bonne soirée et a demain

avec une pensée pour le sidaction car vraiment c'est incroyable le nombre de personnes qui ont encore ete contaminées malgrés toutes ses années ou tout le monde parle du preservatif