cake a la mimolette et aux gesiers

15.09.2009 …

Par tatagateau

bonsoir tout le monde

aujourd'hui c'est mardi et pas grand chose de nouveau

alors je vais passer directement a la recette

ça sera un cake a ma façon comme beaucoup d'autres avec de la mimolette et de l'émincé de gesiers

moule a cake

180g de farine
1 sachet de levure
100g ou 10cl de lait
80g d'huile ou 8cl
3 oeufs
100g de gruyère rapé
sel , poivre , piment d'espelette
100g de mimolette
125 g d'emincés de gesiers

préparation

prechauffez le four th 6

coupez la mimolette en dés

dans un saladier mélangez la farine , la levure ,les oeufs , l'huile , le lait , le sel , le poivre

ajoutez le gruyère , le fromage et l'emincés de gesiers , mélangez le tout

versez dans le moule a cake

cuisson 45 mn environ th 6

quand le cake est froid coupez le en tranche pas trop fines au couteau electrique , puis chaque tranche en 4 pour l'apéro

preparation au thermomix

dans le bol mettez , la farine , la levure , l'huile , le lait , les oeufs , le sel , le poivre

mixez 30s vit 6

ajoutez les gesiers et la mimolette

mixez 10s vit 3

voila encore une petite idée pour vos apero et pouquoi en faire des petits muffins

je vous souhaite une bonne nuit et un

pour demain

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