fondant rapide aux pommes

recette flexipan

dans le moule carré cannelé(220cl) , manqué ou autre....

avec 25g de beurre on va dire que c'est un gateau légé

4 pommes

4 oeufs

200g de sucre

25g de beurre fondu

75g de lait

5g de levure chimique

150g de farine

60g de poudre d'amandes

épluchez et coupez les pommes en 2, puis coupez les en lamelles de 2mm d'épaisseur

dans une bassine, battez les oeufs et le sucre afin d'obtenir une masse légère et blanchie

ajoutez delicatement le beurre fondu et le lait , puis mélangez

tamisez ensemble la farine, la levure et la poudre d'amandes et les incorporez dans le mélange ci dessus

mélangez les lamelles de pommes a la préparation et versez dans le moule

cuisson 30 a 35mn th5 /6

pour demouler,retournez le moule sur un plat et laissez refroidir 5mn avant de soulever le moule

nappez le dessus avec de la gelée de coing (j'ai mis de la groseille)

je vous offre cette part et prenons ensemble un petit thé

Comments

[luciole]

j'ai fais cette recette aujourd'hui! un delice...!!! mais un goût de trop peu.. je crois que je vais en refaire un demain hiii!

[Paprikas]

hummmmmmmmmmm délicieux

[Sylvie]

Merci pour la tasse de café et ce beau gâteau fondant aux pommes, hum... !

[val]

eh bien oui je prendrais volontiers une tasse de thé si l'offre tient toujours ... ainsi que la part de ce gateau bien sûr. ;-)