gateau a la nectavigne

recette donnée par david martin lors d'une émission

dans un moule a manqué

150g de beurre fondu

150g de sucre

1 pincée de sel

175g de farine

3 oeufs

500g de nectavignes

parfum: zeste de citron , vanille , canelle...

mélangez au batteur le beurre , le sucre et le sel

ajoutez la farine les oeufs et le parfum

mettre dans le moule ajoutez les fruits

cuisson 25mn a 200

les nectavignes sont des peches de vigne comme vous pouvez le voir la chaire est rouge

on peut les remplacer par des nectarines , des pommes , des peches...

un petit gateau rapide et bon