tarte aux quetches

1 pate feuilletée ou brisée

500g de prunes environ suivant la grandeur de votre moule

100g de sucre glace

100g de beurre salé mou

100g d'amandes en poudre

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

un peu de confiture pour faire briller(facultatif)

disposez la pate dans le moule et mettre au frais

dans un saladier mélangez a l'aide d'une cuillère en bois le beurre en petits morceaux avec le sucre glace

ajoutez l'oeuf et la poudre d'amandes

coupez les quetches en 2 denoyautez les

étalez la crème d'amandes  sur la pate mettez  les quetches face coupée vers le haut et saupoudrez de sucre vanillé

cuisson th 6 pd 30mn

elle peut se manger tiède

étalez la confiture si vous le desirez

on peut remplacer les quetches par d'autres prunes : reines-claudes , mirabelles ou des abricots

Comments

[paty06]

ohh la la j'en peu plus de voir toutes ces gourmandises
bravo vous étes une championnes