croque savoyard

bonsoir  tout le monde

 vous avez aimé la recette du croque que je vous ai donné hier alors en voici une autre

cette semaine j'ai passé une annonce pour avoir un potiron ce matin ghyslaine m'en a apporté la moitié d'un et ce soir patrice est rentré avec un potiron de 34 kg je ferai une photo demain

j'ai appelé ce croque" savoyard" car il est composé de raclette et de coppa

pour 6 croques

12 tranches de pain de mie

200g d'épinards surgelés

6 tranches de fromage a raclette

6 tranches de viande des grisons

12 c a s de béchamel toute faite en brique car pour si peu ça ne vaut pas le coup de la faire

du beurre mou

sel , poivre

préparation

beurrez légèrement les faces externes du pain

faites cuire doucement les épinards dans le beurre

mélangez les avec la béchamel , salez , poivrez

garnissez le croque d'épinards

recouvrez d'1 tranche de coppa et 1 tranche de fromage a raclette

refermez le croque et faites cuire quelques minutes dans l'appareil  ou dans votre four

vous pouvez les servir comme cela avec une salade de mache

ou coupé en carrés pour l'apéro

j'ai mis de la coppa mais vous pouvez mettre aussi de la viande des grisons

et pour la bechamel vous pouvez en faire une vrai et en profiter pour faire des endives au jambon par ex

je vous souhaite une bonne soirée

a demain

Comments

[afaurore]

j'adooooore

[corinnette]

ils sont très gourmands ces croque mr

[francis]

super ces crocs pleis de saveurs bravoooooooooooo et merci