bruschetta au saumon et au st moret

bonsoir tout le monde

avez vous passé un bon week end avec ce temps super?

la recette de bruschettas se fait sur des grandes tranches de pain de campagne , mais moi pour l'apéro je préfère les petites tartinettes

1 baguette de pain de campagne tranchée fin

150g de st moret

4 t de saumon fumé

des tomates cerises

1 endive

1 citron vert (ou jaune)

persil , sel , poivre

préparation

tartinez généreusement le pain avec le st moret, salez , poivrez

lavez et coupez les tomates en tranches, puis disposez les sur chaque tartines

deposez vos tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou comme moi sur un toile flexipan

passez, les tartines au grill 3 a 4 mn

a la sortie du four , disposez sur chaque tartine , un morceau de saumon fumé et un petit morceau de feuille d'endive

arrosez de quelques gouttes de jus de citron et decorez de pluches de persil

si vous prenez des grandes tranches de pain , prenez des tomates et vous en disposez 3 ou 4 tranches sur chaque tartine et vous mettez des tranches de saumon entières légèrement plissée et des feuilles d'endives

pour le jus de citron j'ai souvent du jus tout pret en petit flacon

tout le monde a trouvé les bruschettas super bonnes

Comments

[MaOkA]

superbes toasts !!

[kiki ch²]

encore une recette qui me plait bisous@+