diablotins au roquefort et aux noix

bonjour a tous

aujourd'hui je vous donne encore une recette simple mais bonne pour vos apéros en prévision du week end qui arrive

50g de roquefort

100g de beurre mou

1 c a c de cognac

1 c a c rase de moutarde

1 baguette de pain

des noix hachées (1 ou 2 c a soupe)

préparation

préparez le beurre de roquefort

dans un petit saladier, écrasez le roquefort avec le cognac et la moutarde jusqu'a obtenir une pate homogène

incorporez le beurre en travaillant avec une fourchette

coupez la baguette en rondelles de 5 ou 6mm ou faites la couper par votre boulanger

mélangez le beurre de roquefort avec les noix hachées , gardez en un peu pour mettre dessus aprés la cuisson

tartinez en les rondelles de pain

passez au four pd 5mn th 8 /9

parsemez quelques miettes de noix dessus avant de servir

servez aussitot

le beurre de roquefort peut aussi se servir avec des légumes crus

je les ai préparer  avant et il n'y a plus qu'a les rechauffer un  peu au moment de l'apèro

c'est trop bon

Comments

[pdc]

tu t'appelle tatagateau? mais je vois pas ou son tes gateau, tu devré plutôt t'appeller tatatartinette puisque tu mange que des tartines. Tu veux du pain ???