marmelade de poires et sablés au chocolat

un petit dessert tout simple de ce nouveau livre de verrines

pour 6 a 8 verrines suivant la grosseur

5 poires conférence ou williams

1 gousse de vanille(j'ai mis vanille en poudre)

3 c a s de miel

vous pouvez faire les sablés ,moi j'ai pris des pépitos ou autres pour gagner du temps et le resultat est le meme

epluchez et taillez en gros dés les poires

les cuire a feu moyen avec le miel, un petit verre d'eau et la vanille pd 5 a 6mn

j'ai rajoutez 1 demi poire par verrines que j'ai fais pocher entière au moins 3mn dans la meme casserole

mettre au froid

remplir vos verrines avec la marmelade ajouter la demi poire et le sablé

vous pouvez les préparer a l'avance en mettant le gateau au dernier moment

chez moi ils on adoré

bien sur il faut aimer le gout du miel