je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonsoir tout le monde
allez ce soir je suis devant masterchef comme d'habitude , par moment c'est un peu triste quand un candidat doit partir , ils se sont pas mal debrouillé au moment de la peche
en ce moment je reprend un peu des recettes que je n'avais pas en mise c'est incroyable ce que l'on peut mettre de coté car je voudrai enlever un peu de photos que j'ai en reserve
en reponse pour les endives , les petites feuilles etaient encore croquantes mais tu peux mettre la preparation le jour meme comme elle est deja prete
pour les escalopes au porto tu peux essayer au thermomix mais je ne l'ai pas fait tu peut tenter
ce gateau est une recette flexipan cuit au micro ondes et facile a faire
moule fleur , a manqué , a genoise
100g de chocolat patissier
100g de beurre
100g de sucre
100g de farine
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
1 jus d'orange ou 1 c a s de rhum (facultatif)
preparation
faites fondre le beurre et le chocolat 1mn au micro ondes (suivant le four je regarde quand le chocolat est fondu)
mélangez les autres ingrédients et rajoutez le chocolat
versez dans le moule
cuisson
selon la puissance du four , 3 a 6 mn a la puissance maximale
commencez toujours par 3 mn et remettre par tranche de 30 secondes
le gateau est cuit lorsque la pate ne colle plus aux doigts quand vous touchez le dessus
saupoudrez de sucre glace
rapide, facile , bon que demandez de plus
pour une cuisson au four normal
30mn a 150°
il sera sera plus sec
par ex pour mon micro ondes de 850w j'ai mis 3mn et 4 fois 30 s (total 5mn)
bonne soirée
a demain
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