escalopes de dinde au porto

bonsoir tout le monde

 c'est mercredi et nous avons eu un temps magnifique pour profiter d'une aprés midi avec les petits enfants nous sommes allés a la fete forraine

 hier soir pas d'ordi voila je vais vous dire pourquoi je voulai regarder l'emission sur france 3 avec david halliday , patrick fiori , michel sardou que j'adore entre autre il est pas mal encore a  son age nous allons d'ailleurs le voir a paris fin janvier avec les copines et au theatre il est aussi formidable

comme patrice regardait je ne sais plus quel film dans le salon ou se trouve l'ordi et bien voila je n'avais pas trop le choix et pour une fois il ne dormait pas devant son film

je vais vous donner une ancienne recette tupper elle est super bonne et facile a faire

 

recettes tupper dans cocotte ultra 21 ou autre qui va au four ou au micro ondes

pour 6 pers

250g de champignons frais coupés en fines lamelles

6 escalopes de dinde

1 cube de bouillon volaille

150ml d'eau

15ml ou 3 c a c rase de maizena

1 petite boite de concentré de tomates

50ml de craime fraiche épaisse

100ml de porto

sel poivre

preparation

prechauffez le four th 6

deposez les champignons dans le fond de la cocotte et posez les escalopes dessus

melez le reste de ingrédients dans l'ordre dans un pichet

versez le mélange sur les escalopes

cuisson 45mn th5/6

micro ondes :

7 mn repos 3mn retourner les escalopes et cuire encore 5m,

si vous servez la viande avec du riz faitesplus de sauce

je met 200ml d'eau 5 c a c rase de maizena 75 ml de crème le reste je garde la meme quantitée

 
je vous souhaite une bonne soirée

a demain

Comments

[bluette]

j'ai vu cette recette sur un blog et j'avais l'intention de la faire au plus vite -

[Nanou]

Bonsoir Tatagateau,
Je vais essayer cette recette. Votre frère m'a gentillement apporté des coings et j'ai fait une pâte de coing bien évidemment. Vous pourrez regarder dans mon blog prochainement.
Bien à vous. Nanou

[sylcuisine]

Une belle idée de recette de dinde !
La sauce doit être extra ;o)

[delphine]

est-il possible de faire cette recette avec thermomix ????