clafoutis aux fruits

 bonjour a tous

je vais commencer par vous dire que depuis quelques minutes il tombe quelques flocons , c'est bien la première fois je crois depuis le debut de l'hiver, chez nous ça ne dure pas tant mieux car je n'aime pas du tout prendre la voiture de ce temps la

hier soir et ce matin il a gelé

passons a la recette



moule mini manqué par 12 ,petits plats a gratin ou un grand 

2 oeufs 
125 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre
10 cl de lait
20 cl de crème liquide
1 sachet de levure

des fruits aux choix

j'ai mis 2 pommes , 2 kiwis ,2 bananes , 125g de framboises
1 sachet de sucre vanillé

préparation

faites fondre le beurre

mettez la farine , la levure et le sucre dans un saladier , creusez un puits , cassez y les oeufs

mélangez énergiquement a l'aide d'un fouet et versez le beurre fondu

mélangez bien et ajoutez peu a peu le lait et la crème liquide

laissez reposer la pate au moins 30mn



épluchez les fruits , coupez les en morceaux et disposez les dans les moules ou dans les plats beurrés si ils ne sont pas en silicone



verse la pate a crèpes dessus , saupoudrez de sucre vanillé

cuisson 30mn th 6



vous pouvez mettre tous les fruits que vous voulez en été par ex des peches , des abricots ,des nectarines...



c'est au choix servez vous

comme je termine la recette les flocons ce sont arretés aussi



et bonne journée

Comments

[valerie]

cela a l air vraiement excellent comme tout ce qu il y a sur ce site j aimerais savoir si on prechauffe le four avant ou pas merci

[MISTOUFLETTE65]

Je fais toujours mes clafoutis avec juste 1 sorte de fruits même pas pensé a en mettre plusieurs, mais ce sera pour la prochaine fournée

[verof31]

Un dessert qui plaît à tous... Très jolis tes clafoutis...

[maia]

miammm jolis desserts fruités

[Sylvie]

Hummm... je te "chipe" un p'tit clafoutis pour mon dessert de midi ! :o)