verrine de spatezls au reblochon

03.04.2008

bonjour tout le monde

bon voila ce matin je reviens vraiment , comme vous avez pu le voir je ne suis pas venue sur le blog tous les jours et quand je suis venue ce n'etait pas facile pour moi

comme vous avez pu le voir j'étais malade la semaine dernière et j'ai eu des antibiotiques qui ne m'ont pas convenu , depuis dimanche a peu prés je n'etais pas en forme mais j'avais mis ça sur le faites de ma grippe, mais lundi ça ne c'est pas arrangé avec des nausées et un mal de coeur constant toute la journée et ça va mieux que depuis hier soir, j'étais dans l'incapacité de faire a manger ,d'aller sur les blogs et de penser tout ce qui touchait la cuisine

non je ne suis pas enceinte quoi que ,je n'ai pas fais de test (non je rigole ça serai un peu catastrophique a notre age)

j'ai donc arrete de prendre les médicaments lundi , mais il faut le temps a l'organisme pour l'évacuer , je suis allée travailler comme cela pd 3 jours mais c'était vraiment la galère

voila le mauvais moment est passé alors nous allons reprendre tout doucement , vous vous rendez compte une semaine sans pouvoir faire de cuisine

cette recette est un petit mélange a moi

pour faire cette recette j'ai fais un mélange de pates alsacienne avec des diots de savoie et du reblochon

je n'ai pas pu trouver de crozets de savoie aussi bien en frais , en congelé ou autre

pour 4 a 6 pers

400g de spatzels au rayon frais
4 diots de savoie (saucisse)
1 oignon
1/2 reblochon
sel , poivre

préparation

faites cuires les pates comme indiqué sur le paquet

faites cuires les diots 20mn environ dans l'eau bouillante

epluchez les diots et coupez les en dés , gardez en quelques rondelles pour mettre sur le dessus

coupez le reblochon en dés

égouttez les pates

epluchez et emincez l'oignon , faites le revenir dans une sauteuse , ajoutez les pates , les dés de diots et de reblochon , salez , poivrez , ajoutez un peu de persil

laissez fondre quelques minutes a feu doux en remuant délicatement

servez avec de la salade ,encore un plat pour le soir

a vous de changer de saucisse ou de fromage si vous avez envie

bon aprés ma recette ça va toujours , le test est passé je ne suis pas ecoeuré alors je peux y aller je suis guerri

on va donc se retrouver demain comme d'habitude

cette image sent bon le printemps surtout que nous avons un peu de soleil ce matin