je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonsoir tout le monde
vu le temps que l'on a eu aujourd'hui , je vais vous donner la recette d'un gratin avec des pommes de terre
il se fait dans un plat a gratin c'est recette tupperware d'un ancien livre sur les pommes de terre ,mais moi je l'ai fait dans un moule a manqué en silicone et comme cela on peut le demouler
cette apres midi c'etait reunion tupperware chez gigi nous avons faits des bonbons caramel a fleur de sel bons et faciles a faire
en ce moment il y a un nouveau livre " passion et chocolat "
ancien livre tupper sur la pomme de terre
plat a gratin ou moule a manqué
pour 4 a 6 pers
1, 500kg de pommes de terre
150 a 200g de jambon cru
200g de gruyère rapé
1 oeuf
75 ml de crème epaisse
sel , poivre , piment d'espelette
250ml de lait
préparation
préchauffez le four th 6
lavez , épluchez et émincez les pommes de terre en tranches fines
coupez le jambon en morceaux
beurrez largement votre plat a gratin , si il est en silicone ne mettez rien
mettez une couche de pommes de terre , de jambon et de gruyère , recommencez une fois et terminez par le fromage
dans un saladier , mélangez , la crème , l'oeuf , le sel , le poivre et le lait et versez ,la préparation sur les pommes de terre
cuisson th 5/6 pendant 1h jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuites et que le gratin soit doré
c'est un plat parfait pour le soir avec une bonne salade
pour couper plus facilement vos gateaux de pommes de terre ou autre pour ne pas qu'ils s'ecrasent laissez le refroidir un peu et rechauffez le au moment de servir et la vous pourrez faire des parts facilement
bonne nuit a vous tous
a demain
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