gateau d'automne aux pommes , poires et chouchou

15.10.2008

bonjour tout le monde

c'est la semaine des anniversaires mais celui la il est un peu spécial

mon blog a 2 ans , je ne vais pas vous raconter encore une fois l'histoire du debut de cette saga car je l'ai deja fais l'année dernière le 15 oct 2007

alors je vais raccourcir un peu l'histoire, je vais parler directement de ce blog que j'ai commencé chez canalblog avec l'aide de sylvie donc voici aussi sa nouvelle adresse depuis fin aout 2008 car elle a fait comme moi elle a changé de serveur et d'autres filles aussi http://sylcuisine.over-blog.com/

ensuite je suis partie du serveur canalblog le 12 12 07 pour allez chez over-blog aprés plusieurs demande de marion qui s'est occupée de tout le transfer et en plus on a une petite rentrée d'argent tous les jours

ce qui m'a beaucoup changé au depart ce sont les statistiques , car je ne vous cacherai pas que tous les matins la première chose que je fais je regarde ce qui c'est passé la veille , pour patrice aussi

quand je suis partie de chez canalblog j'avais un peu plus de 1500 visiteurs par jour , si vous veniez 2 fois dans la journée ça faisait 2 visiteurs alors que chez over-blog les visiteurs sont uniques, au mois de decembre 07 je suis arrivée au plus haut a 700 visiteurs , il reste quand meme 500 visiteurs qui viennent toujours sur canalblog car je n'ai pas annulé ce blog

maintenant 10 mois aprés j'arrive a 1200 visiteurs uniques par jour et j'ai mis 1040 articles

c'est vrai que faire un blog c'est du travail car il ne s'agit pas que de copier une recette sur l'ordi , ceux qui me connaissent ainsi que ma famille et mes amis savent tout ce que je fais avant d'ecrire la recette , mais quand on voit le resultat avec

tous les visiteurs
tous les e mails
tous les commentaires, c'est la recompense de ce travail qui a vrai dire est devenu une passion

je sais que je ne me donne pas du mal pour rien , j'essaie trés souvent d'inventer des recettes quand c'est bon je vous la donne , je ne donnerai jamais une recette si a la maison on ne la trouve pas super

je ne garde pas de secret tout ce que je peux trouver pour vous aider je le fais , j'essaie tout le temps des nouvelles choses

je vous remercie tous de vos visites , de vos messages qui sont toujours agréables a lire et de votre gentillesse

alors voila je resigne pour 1 an

pour feter cet anniversaire nous allons partager ce gateau d'automne qui fait partie d'une de mes recettes

moule a manqué

2 poires
2 pommes
90g de chouchou (cacahuetes enrobées de sucre)
300g de farine
200g de sucre
250g de ricotta
3 oeufs
110g de beurre mou
1 c a c de vanille
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel ( si vous ne prenez pas de beurre salé )

préparation

prechauffez le four th 6

mélangez a la spatule le beurre avec le sucre jusqu'a l'obtention d'un mélange cremeux

incorporez les oeufs un a un , puis la ricotta et la vanille

ajoutez la farine , la levure , la pincée de sel , mélangez

epluchez et coupez les poires en dés , ajoutez les a la preparation ainsi que les 2/3 de chouchou (60g ) mélangez

versez la préparation dans le moule beurré et fariné si il n'est pas en silicone en lissant la surface a la spatule

epluchez et coupez les pommes en lamelles et disposez les en rosace sur le dessus de la pate en les enfonçant un peu

on voit une difference de couleur car j'ai mis 2 pommes differentes