je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
Par tatagateau
bonsoir tout le monde
c'est mercredi et pas grand chose a vous raconter
je vais donc passer a la recette de temps en temps on aime bien replonger dans des anciens livres alors
ce soir je vais vous donner la recette d'un delicieux au chocolat sur un ancien livre tupper "je cuisine avec maman "

moule a manqué , a genoise ....
100g de chocolat
100g de beurre mou
3 oeufs
100g de sucre
100g de farine
2 c a c de levure
1 pincée de sel
préparation
prechauffez le four th 5
faites fondre le chocolat façon tupper pour ceux qui connaissent
mettez le chocolat au fond d'un bol , couvrez le d'eau bien chaude du robinet, fermez le bol avec un couvercle ou une assiette , laissez 10mn , jetez l'eau le chocolat doit etre ramolli et pret a etre melanger avec d'autres ingredients
ou faites le fondre au bain marie
quand le chocolat est fondu ajoutez au racloir le beurre mou , les jaunes d'oeufs , le sucre , la farine et la levure
montez les blancs en neige avec la pincée de sel et ajoutez les delicatement a la préparation
versez dans le moule beurré si il n'est pas en silicone
cuisson 30 mn th 5
vous pouvez le deguster comme cela ou fourré de confiture ,de mousse en chocolat , de nutella ....

vous pouver mettre une ganache au chocolat sur le dessus
je vous souhaite une bonne nuit
a demain
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