je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonjour tout le monde
je ne sais pas quel temps vous avez chez vous mais c'est aprés midi il tombe de la grèle
hier samedi j'ai fais ma reunion flexipan, alors bien sur je n'ai pas eu le temps de venir sur l'ordi j'ai été occupée
toute la journée
le matin c'etait ménage et cuisine et l'aprés midi reunion de 14h30 a 18h et le soir nous étions invités chez virginie et olivier pour les 10 ans de son fils willy
notre reunion c'est bien passée comme d'habitude
nous avons fait 2 recettes avec l'emulsiphon
avec une chantilly de potiron
une chantilly avec de la crème danette
ensuite
des crèpes soufflées aux lardons
un savoureux coco
moi j'ai préparé
de la panna cotta salée aux champignons
de la panna cotta salée au gorgonzola
un gateau de pommes de terre a la morteau et au reblochon
un gateau de nos campagnes
des carrés croquants amandes chocolat
des tuiles aux amandes pour manger avec la mousse a la vanille
bien tout a été fait dans les moules flexipan
je vous donnerai les recettes au fur et a mesure mais je vais vous donner un apperçu avec les photos
ce sont des verrines avec de la soupe de potiron chaude et la chantilly de potiron
verrines de chantilly a la danette vanille et ses tuiles
j'ai mis des verrines trop petites par rapport a la taille des tuiles , si non on mets les tuiles dans les verrines
crèpes soufflées aux lardons
le savoureux coco cuit au micro ondes
panna cotta aux champignons
panna cotta au gorgonzola
gateau de pommes de terre a la saucisse de morteau et au reblochon
le gateau de nos campagne au praliné
les carrés croquants amandes et chocolat
et pour les tuiles aux amandes j'ai deja donné la recette dans la rubrique mignardises et petits gateaux
enfin voila encore des recettes de quoi vous regaler car elles sont toutes simples , faciles , rapides et pas ruineuses comme d'habitude , je pense que vous commencez a connaitre mon style de cuisine
une reunion flexipan se deroule comme cela chez moi
il faut deja une bonne presentatrice comme la notre " nathalie " qui est super sympa
ce qui est trés important aussi ce sont les invités que je remercie tous d'etre venus et cette fois nous avions un homme , un collègue a moi qui est venu avec sa femme angélique il faut dire aussi qu'il est gourmand , je remercie aussi les personnes qui ont passé une commande car grace a tout ce petit monde je suis recompensée d'avoir fait ma reunion , j'ai 3 moules en cadeau mais j'en fais profiter tout le monde en faisant des recettes dedans ou en leur pretant
_ la reunion commence deja par un peu de parlotte en attendant tout le monde , on regarde tous les moules qui sont posés sur la table de la salle a manger
_ensuite nous passons a la cuisine pour les recettes , nous posons des questions a nathalie si on a besoin de conseils
_ nous remplissons les bons de commandes pour ceux qui veulent bien sur car il n'y a pas d'obligation
_ et nous passons a table , bien sur nous goutons a tout on donne nos impressions , nous buvons un petit verre et on adore se retrouver comme cela
la prochaine reunion sera chez christine au mois de juin
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