verrines concombre , tomate , champignons

bonjour tout le monde

aujourd'hui nous sommes samedi et c'est la st valentin, comme cette année elle tombe un samedi c'est plus facile pour ce faire un petit resto, nous c e soir nous ne pouvons pas nous avons une autre soirée de prevue

je vais vous donner une verrine encore facile car c'est vrai qu'aujourd'hui je n'ai pas trop le temps de partir dans une grande recette a écrire

j'ai fais a chaque fois une trentaine de verrines mais je vous donne les quantitées pour la moitié

c'est une idée a moi , vous allez dire elle n'est pas compliquée mais il faut la trouver
 


pour 12 a 15 verrines

1 avocat
1OO g de crevettes
1 grosse tomate ou 2 petites
un peu de jus de citron
un peu d'huile d'olive
sel , poivre , persil
tomates cerise , olives noires

préparation

coupez l'avocat en petits dés , mettez le dans un saladier et arrosez le de jus de citron pour éviter qu'il noircisse

pour les crevettes j'en ai mis des congelées que j'ai fais decongeler

couper les tomates en petits dés



ajoutez les crevettes et les tomates avec l'avocat assaisonnez avec un peu d'huile d'olive , salez , poivrez , ajoutez du persil

mélangez bien le tout et remplissez les verrines , ajoutez sur le dessus une demi olive noire et une demi tomate cerise ou 1/4 suivant la grosseur



a faire la veille si on veut

j'ai trouvé les petites verrines a leclerc a un peu moins de 3  euros les 12 avec le petit plateau pour les poser c'est pratique

je vous souhaite donc a tous une bonne



a demain

hier quand j'ai voulu mettre ma recette ça n'a pas marché vous l'avez donc avec un jour de retard mais ce n'est pas grave

Comments

[isabelle]

ah encore une recette a mettre dans mon cahier

[laetitia]

Bonsoir,
Cela faits maintenant 1 moi que j'ai découvert votre blog et donc 1 moi que je le parcourt en large et en travers et il est vraiment formidable.
Je cuisine beaucoup pour mon fiancé et mes 3 enfants ( 7ans , 3ans et 6 mois) depuis toujours, ma spécialité ce sont les desserts.
Depuis que je vous ai voler (lolllllll) quelque recette j'ai encore plus de succès je tiens a vous en remercié énormément.
Par la meme occasion j'aimerais vous demander si vous n'auriez pas une recette de gateau aux fromage blanc car toute celle que j'ai éssayé jusqu'a présent ne sont vraiment pas bonne.
Merci pour tout et bonne soirée a vous.

[bgoss]

Salut je serai surement devant toi au classement des bogoss mais je t invite quand meme sur b-goss.com

[touria]

merci pour l'idée

[josie]

Merci beaucoup, bonne St Valentin également mais c'était hier. Très sympa les verrines
bon dimanche
amicalement