mini cocotte de truffade

bonsoir a tous

je vais vous donner la recette d'une truffade en cocotte ça se fait avec de la tome fraiche 

ça c'est une recette que j'ai trouvé et que j'ai transformé en petite cocotte , mais tout le monde a sa recette 

je remercie tout le monde pour vos gentils messages mes enfants vont bien ils sont logés correctement en attendant que les travaux commencent dans leur maison 

pour 8 pers

1, 5 kg de pommes de terre
700g de tome de cantal fraiche
400g de lardons
sel , poivre , piment d'espelette

préparation

epluchez lavez et coupez les pommes de terre en rondelles

dans une sauteuse , faites revenir les lardons , puis reservez les



mettez les pommes de terre dans la sauteuse avec un peu d'huile , salez un peu poivrez , couvrez et cuisez les en remuant de temps en temps

elles doivent etre juste un peu grillées , pour le temps de cuisson c'est suivant les pommes de terre



coupez la tome en petits morceaux , ajoutez la dans les pommes de terre et remuez pour l ' incorporez

remettez les lardons et laissez chauffer le tout

servir dans les mini cocottes avec une salade


bonne nuit a tous

a demain

Comments

[la popotte a lolo.com]

Hum, j'ai réalisé ta recette et je me suis régalée !
je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient, voici le lien :
http://www.lapopottealolo.com/article-mini-cocotte-de-truffade-121990012.html
merci pour le partage
Lolo

[francis]

belle recette bien mise en valeur bravo et merci

mon nouveau blog
http://lacuisinedefrancis.blogspot.fr/

[afaurore]

oh yessssss