la chenille d'emma

19.07.2009

bonsoir tout le monde

aujourd'hui c'etait un dimanche tranquille a bricoler dans la maison , nous n'avons pas eu de pluie mais du vent

voila les petites vacances sont terminées je reprends le travail demain aprés midi et patrice mardi , nous sommes contents de tout ce que nous avons fait , il y a encore des petits travaux mais qui peuvent se faire tranquillement

ce soir je vais vous donner une recette du nouveau livre flexipan " flexipan c'est amusant " ce livre est genial il y a beaucoup de chose dans ce genre la

j'ai fais cette chenille pour une entrée amusante ou emma a pu souffler ses bougies sans attendre le dessert qui parfois quand ils sont petits sont endormi a ce moment la

c'est trés simple a faire mais la j'ai fais 2 fois la recette car nous etions une vingtaine

moule petites demi sphères par 12

90g de coquillettes crues
1 oeuf
1 petite boite de thon ( 80g poids egoutté )
10 cl de crème liquide
50g de gruyère rapé
2 c a s de persil haché
sel , poivre

pour le decor

des tomates cerises
du persil plat
1 coquillette cuite

préparation

prechauffez le four th 6

faites cuire les pates dans un faitout d'eau salée avec une minute de moins environ que le temps indiqué sur le paquet

rincez les et égouttez les bien

dans un saladier battez l'oeuf en omelette , ajoutez le thon bien égoutté et émiettez le avec une fourchette

ajoutez la crème , le sel , le poivre , le persil et les coquillettes

mélangez bien et gardez une coquillette pour faire les yeux

repartissez la préparation dans les demi sphères

cuisson 15 mn th 6

coupez des morceaux de tomates pour faire les pattes

pour les yeux de la chenille il faut 2 petits morceaux de persil plat et 2 petits morceaux de tiges pour faire les antennes

coupez la coquillette en 2 rondelles pour faire les yeux

sortez le moule du four et attendez 5 mn avant de demouler

diposez les a la queue leu leu dans un grand plat moi j'ai mis de la salade dessous pour faire de la couleur

decorez la chenille

la tete est en bas a gauche sur le plateau

on peut manger cette chenille pour l'apéro en coupant les sphères en 2 ou en entrée avec de la salade

je vous souhaite une bonne nuit

a demain