je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette
bonjour tout le monde
je voudrai commencer par souhaiter une bonne fete a toutes les "sylvie"
j'y pense car tous les jours les fetes sont indiquées sur la page d'accueil de wanadoo
je la souhaite plus personnellement a une amie virtuelle qui se reconnaitra bisous a toi sylvie
et bien voila ce long week end est terminé et aujourd'hui nous avons un beau soleil
un gateau au chocolat pour commencer la semaine
moule coeur , a manqué , petites charlottes ...
200g de chocolat noir
125g de beurre mou
3 oeufs entiers
150g de sucre
100g de farine
80g de poudre d'amandes
sucre glace
préparation
faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain marie ou au micro ondes 1mn 30
mélangez et laissez tiedir
separez les blancs des jaunes
dans un saladier , battez les jaunes avec le sucre
mélangez le chocolat fondu au jaunes d'oeufs battus
ajoutez la farine et la poudre d'amandes , sans cesser de remuer , a l'aide d'une cuillère en bois
battez les blancs en neige ferme et incoporez les delicatement mais rapidement a la préparation
versez dans le moule cuisson 20mn th 6
laissez refoidir avant de demouler
saupoudrez de sucre glace
vous pouvez rajouter a la préparation 50g de noix , de noix de coco rapé ...
j'avais préparé ce gateau pour les 25 ans de ma fille virginie
comme vous le voyez ,il est encore un peu coulant au milieu ,alors servi avec un bon café ou un thé (pour moi)ça sera parfait pour le gouter
a demain
/idata%2F1509106%2Fcuisine3%2FIMG_0227.JPG)
/image%2F1046403%2F20160106%2Fob_2b6d12_img-7638.JPG)
/image%2F1046403%2F20160105%2Fob_271827_img-7639.JPG)
/image%2F1046403%2F20141103%2Fob_f44dbd_img-1213.JPG)