cake aux fraises

et bien voila nous sommes vendredi la semaine de vacances se termine

j'éspère que vous allez bien pour commencer ce week end peut etre a rallonge pour certain, moi je reprend lundi aprés midi

c'est un cake sans beurre, mais trés bon quand meme

j'ai fais cette recette 2 fois dans des moules différents

moule a cake , mini manqué canelé ,muffins ....

3 oeufs

125g de sucre

200g de farine avec poudre levante ou 200g de farine et 1/3 de sachet de levure

25cl de crème liquide

200g de fraises

préparation

dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre

incorporez la farine puis la crème liquide

ajoutez les fraises lavées , équeutées et coupées en 2

versez la préparation dans un moule a cake beurré et fariné si il n'est pas en silicone

cuisson 40mn th6

démoulez tiède

n'oubliez pas le couteau electrique pour couper tous vos cakes

pour la cème liquide

les briques font 20cl alors pour 5cl, je n'en ouvre pas une autre je complète avec un peu de lait

je vous offre ce petit gateau pour bien demarrer cette journée

Comments

[oum rayane]

avec les fraises de cette saison, je ne raterai pas de les faire, pour l'ecran que j'ai sur mon blog, tu n'as qu'à t'inscrire sur www.slide.com et tu vas tout comprendrepour le compteur, quand tu récupère ton code, si tu es en mode normal, tu fais copier coller sur ajouter un nouveau fil et si tu es en mode avance, tu ouvres dans apparence, editer les nouveau fichier, fiche d'acceuil et tu le colles là où tu veux,je suis à ton service si tu ne comprends pas, parce que celui qui comprend ne sait pas comment donner l'information pour celui qui ne sait pas, c'est ce qui m'arrivait lorsque je voulais insérer l'hologe et le compteurpour le code du compteur, il y a plusieurs sites et tu ne fais que cliquer sur le mien

[chezcy]

Très bon ! par contre une question : mon cake avait la consistance d'un flan ultra compact ! il n'a pas fait une mie aérée. Est-ce un manque de cuisson ? En sachant que j'étais préssée quand j'ai fait mon cake donc j'ai zappé de compléter les 20cL de crème par du lait... Ou est-ce tout simplement sa consistance normale ?en tout cas très bon !!! mais en grande gourmande que je suis la prochaine fois je mets un poil de fraises en plus :-D

[Tiuscha]

J'aime bien la version mini...

[valerie]

ils sont comme j'aime...

[Eol]

Merci bien, je prends volontiers un petit gâteau pour mon dessert. Très beau!