timbale de macaronis

pour 8 pers dans un moule a manqué

200g de macaroni

2 bouillons de concentrés aux légumes

1 courgette (250g)

350g de filets de saumon coupés en fines lamelles

100g de lardons fumés

6 oeufs

200g de crème épaisse

100g de gruyère rapé

sel , poivre ,quelques brins d'aneth ,persil, tomates cerises ou autres

dans un faitout cuire les macaroni dans de l'eau bouillante avec les 2 cubes de bouillon

une fois cuits egouttez les dans une passoire

faire revenir les lardons a la poele

dans un pichet ou shaker battre les oeufs 1 a 1

dans un grand saladier mettre les pates,  les oeufs, la crème ,les lardons refroidis ,la courgette lavée et coupée en petits dés, les 3/4 du gruyère, sel ,poivre

dans le moule versez la moitié de la preparation,disposez,la moité des lamelles de saumon, le reste des pates et le saumon

saupoudrez du gruyère restant

cuisson 25mn th7

pour un soir c'est trés bien comme plat complet avec une salade c'est vraiment bon