gratin de griottes

pour 4 pers

2 bocaux de griottes au sirop (720g net)

120g de farine

2 c a c de levure chimique

50 g de sucre

1 pincée de sel

200g de yaourt nature

20g de beurre fondu

egouttez le contenu des bocaux de cerises dans une passoire

repartissez les dans un plat a gratin beurré de 25x20cm ou individuel

dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre , le sel

ajoutez le yaourt et le beurre fondu

mélangez rapidement

versez la pate sur les cerises avec une cuillère sans lisser

cuisson 35mn th 6

laissez refroidir et servez

ce n'est pas un gateau ni un crumble mais un gratin juteux