gateau de semoule minute

bonsoir  a tous

alors voici un bon gateau de semoule j'avais cette recette dans mes archives de photos

le gateau de semoule c 'est bon , simple et un dessert que tout le monde connait 

1 l de lait avec un peu de vanille

150g de semoule fine

180g de sucre

50g de raisins secs

1 pincée de sel

du sirop de caramel

préparation

faites bouillir le lait avec la vanille

nappez le moule de sirop de caramel

ajoutez , en pluie , la semoule et faites cuire 1mn en tournant doucement avec une cuillère en bois a partir de la reprise de l'ébullition , mettre la pincée de sel

hors du feu , ajoutez sucre et raisins secs , melez et versez dans le moule nappé de sirop de caramel

fermez le moule et laissez gonfler 1h au moins avant d'ouvrir

demoulez froid

vous pouvez le garnir de fruits frais

on peut remplacer le sirop de caramel par du sirop de fruits

j'ai mis des raisins macérés dans le rhum ce qui donne encore un petit arome supplémentaire

avec la quantitée j'ai fais le moule a charlotte et et 4 ramequins

je l'ai fait aussi dans le moule couronne mais au mileu c'est le trou on peut le remplir de fruits ou de crème je pense

bonne soirée 

a demai

Comments

[e.llody]

Je ne connaissais vraiment pas du tout ce gâteau, il me fait pensé un peu au flan, mais en tout cas je vais testé ta recette la semaine prochaine.
Merci beaucoup pour le partage :)

[Agnès]

Merci beaucoup pour cette recette que je recherchais depuis longtemps, le livre de maman a été emprunté... et jamais rendu !!! Je vais retrouvé le gateau de semoule de mon enfance alors encore un
grand merci.
Bonne journée

[christelle]

merçi beaucoup pour cette recette que je viens de trouver sur votre site ..je n'aime pas le gateau de semoule , donc j'achète du tout fait pour mon mari , mais là me suis lançé et un mari ravi
....merçi beaucoup ...

[brigitte]

Merci tata gâteau pour toutes ces recettes aussi succulentes les unes que les autres Quel cuisinière de talent !!! Merci aussi de partager tout ce savoir et savoir faire Bravo NBrigitte

[MAITE51]

Bonsoir Ah c'est sympa ça en plus j'ai le même moule ! Bonne soirée et bonne semaine Bises